Kuchenni pomocnicy - wybieramy robota planetarnego, blender i mikser

Ostatnie tygodnie roku to zwykle czas intensywnej pracy w kuchni. Jesienią dojrzewa wiele owoców i warzyw, których niepowtarzalny smak i aromat chcemy zachować na dłużej – chociażby w postaci dżemów, przecierów i innych przetworów przygotowywanych na zimę. Zimowe miesiące to z kolei okres, w którym nie brakuje okazji do wspólnego zasiadania przy rodzinnym stole. Święta Bożego Narodzenia, Sylwester, Nowy Rok – to dni, na które przygotowujemy szczególnie dużo bardzo pracochłonnych dań. Podpowiadamy, jak sprawić, by gotowanie naszych ulubionych potraw było dużo szybsze i łatwiejsze.

PLANETARNY ROBOT KUCHENNY – CO OZNACZA? CO ROBI ROBOT KUCHENNY?

Siekanie cebuli sprawia, że zalewasz się łzami? Ubijanie jajek nigdy nie wychodzi tak, jak sobie tego życzysz? Nie znosisz niektórych żmudnych czynności jak na przykład ugniatanie ciasta? A może nie przepadasz za mieleniem mięsa w maszynkach tradycyjnych? Roboty kuchenne z pewnością nie pójdą za Ciebie na zakupy, ale z powodzeniem zastąpią pracę ludzkich rąk przy wszystkich wymienionych wyżej czynnościach związanych z gotowaniem. Większość modeli pomoże także w mieszaniu różnego rodzaju składników, krojeniu, szatkowaniu, blendowaniu, miksowaniu, rozdrabnianiu i mieleniu. Ta ostatnia funkcja sprawdzi się świetnie w przypadku mielenia maku na świąteczny makowiec.

 Polecany planetarny robot kuchenny:

{{"collection":{"neonet_product_ids":"319533","forceSalable":false},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

JAK WYBRAĆ DOBREGO ROBOTA KUCHENNEGO?

Przy wyborze robota planetarnego warto zwrócić uwagę na ilość trybów i prędkości, w jakie został wyposażony. Im ich więcej, tym lepiej, ale już dwa różne programy pracy pozwolą na przygotowanie większości dań. Wiele robotów planetarnych posiada także specjalne osłonki zapobiegające chlapaniu podczas pracy – to kolejny element, którym warto się kierować, dokonując wyboru. Inny ważny parametr to ilość mieszadeł dołączonych do zestawu. Za standard uznaje się trzy mieszadła, chociaż ich mniejsza liczba często okazuje się wystarczająca. Warto wziąć pod uwagę także to, czy nasz planetarny robot kuchenny posiada elementy uzupełniające, zwiększające jego funkcjonalność. Do takich elementów można zaliczyć dodatkowy rozdrabniający malakser, wyciskarkę do cytrusów, blender, sokowirówkę, uniwersalny młynek i metalową maszynkę do mielenia. Ta ostatnia pozwala na przygotowanie nie tylko tradycyjnych kotletów mielonych, ale także wymagających dokładniejszego rozdrobnienia pasztetów czy musów. Wyboru dokonujemy także w kwestii mocy silnika i wielkości misy (niektóre roboty posiadają misę o pojemności prawie 7 litrów). W zależności od tego, jak często gotujemy i dla ilu osób zwykle przygotowujemy posiłki, możemy wybrać nieco słabszy lub mocniejszy silnik. Na przykład silniki 1400-watowe bardzo często dają robotom zdolność do pracy ciągłej.

DO CZEGO PRZYDA SIĘ NAM BLENDER RĘCZNY? JAKI BLENDER WYBRAĆ?

Współczesne blendery mają wiele funkcji. Bez problemu ubijają pianę z jajek, kruszą lód, rozdrabniają orzechy, mielą mak i miksują. Są niezastąpione w przygotowaniu zdrowych i smacznych posiłków oraz przekąsek. Przy tym są lekkie, wygodne, wytrzymałe i ciche. Funkcjonalność blenderów ręcznych zagwarantowana jest przez wiele trybów pracy. Blendery ręczne najczęściej wykonane są ze stali nierdzewnej i bezpiecznego, pozbawionego BPA (Bisfenol A – szkodliwa substancja stosowana przy produkcji niektórych rodzajów tworzyw) materiału, przeznaczonego do kontaktu z żywnością. Dodatkowo urządzenia te są zwykle bardzo proste w użyciu. Kłopotów nie sprawi nam również mycie i konserwacja – większość blenderów można myć także w zmywarce. Wybierając blender ręczny, oprócz ilości możliwych zastosowań, warto przyjrzeć się również kilku innym udogodnieniom. Jednym z nich jest antypoślizgowy uchwyt, w który zostały wyposażone niektóre modele. Prócz tego warto przyjrzeć się kwestii zasilania. Pod tym kątem wybierać możemy pomiędzy zasilaniem bezprzewodowym (akumulatorowym) lub przewodowym. Blendery bezprzewodowe zapewniają większą swobodę ruchu, z kolei te zasilane przewodem gwarantują stałą moc pracy.

 Polecany blender:

{{"collection":{"neonet_product_ids":"323323","forceSalable":false},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

MIKSER Z MISĄ CZY BEZ? JAKI MIKSER KUPIĆ?

Ułatwienie wielu czynności kulinarnych gwarantuje także tradycyjny mikser kuchenny. Możemy zdecydować się na opcję miksera z misą lub bez. Ten z misą zapewnia dużą swobodę działania użytkownika, ponieważ nie wymagają stałego sterowania manualnego. Druga kategoria to miksery ręczne – nie mają stelaża, do którego mogą zostać przymocowane. Sterowane są ręcznie, dzięki czemu użytkownik ma nieprzerwaną kontrolę nad tym, co dzieje się z miksowanymi produktami.

W przypadku wyboru miksera nie bez znaczenia pozostaje także moc urządzenia oraz możliwość regulacji prędkości. Zwykle moc mikserów waha się od 125 do 575 watów. Uwagę zwrócić warto również na funkcje dodatkowe i wyposażenie zestawu. W tej kwestii producenci mikserów mają do zaproponowania bardzo dużo. Wiele urządzeń doposażonych zostało w specjalne obrotowe miski, wagi, miarki i pokrywki, umożliwiające przechowywanie przygotowanych potraw w dołączonych do zestawu misach mieszalnych, bez konieczności przekładania dania do odrębnego pojemnika.

Polecany mikser:

{{"collection":{"neonet_product_ids":"2101","forceSalable":false},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

Przedstawiamy krótkie zestawienie zalet i wad urządzeń z poszczególnych kategorii: