Gofry jak z budki – wybieramy najlepszą domową gofrownicę

Rodzaje gofrownic

Gofrownica z powłoką teflonową

Gofrownice z powłoką teflonową są zdecydowanym liderem na rynku tego rodzaju urządzeń. Nie bez powodu – utrzymanie ich w czystości nie powinno nastręczać Ci zbyt wielu trudności. Osoby dbające o linię z pewnością docenią fakt, że gofrownice te nie wymagają użycia tłuszczu do pieczenia. Teflon nie jest jednak materiałem pozbawionym wad – materiał ten jest mało odporny na uszkodzenia i zarysowania, dlatego pod żadnym pozorem nie czyść go drucianą gąbką i nie wyciągaj upieczonych gofrów za pomocą metalowych sztućców.

Gofrownica z powłoką ceramiczną

Lekka, gładka, odporna na wysokie temperatury i, podobnie jak w przypadku teflonu, niewymagająca wcześniejszego smarowania tłuszczem – gofrownica z powłoką ceramiczną to urządzenie prawie idealne. Prawie, ponieważ czyszczenie jej może się wiązać czasami ze sporym wysiłkiem - zwłaszcza w przypadku co bardziej kalorycznych wafelków.    

Gofrownica z powłoką żeliwną

Większość z nas dobrze kojarzy z dzieciństwa ciężkie żeliwne naczynia, w których nasze mamy przygotowywały aromatyczne zupy czy pulchne placki ziemniaczane. Moda na vintage trwa w najlepsze, dlatego gofrownice z żeliwnymi elementami świetnie sprawdzą się w kuchniach urządzonych w nieco staroświeckim stylu. Tego rodzaju gofrownicom niestraszne będą bardzo wysokie temperatury, dlatego ich nagrzewanie i ostudzanie trwa zdecydowanie dłużej. Niestety, w odróżnieniu od poprzedniczek, gofrownicę taką trzeba przed rozpoczęciem pieczenia choć odrobinę natłuścić. Kupując gofrownicę z żeliwną powłoką, masz jednak pewność, że będzie służyła Ci latami – uszkodzenie jej będzie kłopotliwe dla nawet najbardziej rozbrykanej pociechy.

Dobra gofrownica, czyli jaka? Najważniejsze parametry

Czym się kierować przy zakupie gofrownicy, aby mieć pewność, że nasz deser będzie tak smaczny jak chrupiące gofry z budki?

Moc

Zbyt niska moc urządzenia (czyli taka, która wynosi poniżej 700 W) może skutkować tym, że gofrownica będzie nagrzewać się długo, a powstałe gofry będą niewystarczająco dopieczone i chrupkie. Urządzenia o mocy od 700 do około 1400-1500 W będą więc najbardziej optymalnym rozwiązaniem.

Obudowa

Rodzaj materiału, jaki został użyty w produkcji gofrownicy, ma znaczenie nie tylko w przypadku jej powłoki, ale też pozostałych części. W codziennym użytkowaniu najlepiej sprawdzą się obudowy wykonane z metalu, stali szlachetnej lub wysokojakościowych tworzyw sztucznych. Tandetny i mało odporny na uszkodzenia plastik zdecydowanie nie zda w tej kwestii egzaminu.

Liczba i kształt gofrów

Niektóre gofrownice pozwalają na jednoczesne przyrządzenie tylko dwóch gofrów, przy innych zaś możesz zaszaleć i przygotować w tej samej chwili nawet 6 porcji - co przyda się zwłaszcza tym z nas, którzy przygotowują posiłki dla dużej liczby niezbyt cierpliwych domowników ;) Prostokąty, urocze koła, pruskie serduszka (czy wiesz, że ułożone w okrąg gofry w kształcie serc pochodzą z Polski?), a nawet dinozaury – wyobraźnia producentów gofrownic nie ma granic, dlatego w sklepach możesz znaleźć najbardziej fantazyjne rodzaje powłok.

Zabezpieczenia

Tu najbardziej pomocne okażą się antypoślizgowe nóżki oraz nienagrzewający się uchwyt. Niektóre urządzenia wyposażone są w termostat, który zapobiegnie przypaleniu naszych gofrów.

Kabel

Długi, gruby i wytrzymały – to must have każdej gofrownicy. Sporym ułatwieniem będzie również dodatkowy schowek na przewód lub specjalny uchwyt.

Wielkość gofrownicy

Nie warto decydować się na największy model gofrownicy, jeśli dysponujesz niewielką kuchnią, a gofry robisz tylko sporadycznie. W takim przypadku lepiej sprawdzi się poręczne urządzenie, które bez problemu schowasz później do szafki.

Design

Warto dopasować gofrownicę do stylu, w jakim zostało urządzone Twoje mieszkanie. Przy nowoczesnych i minimalistycznych kuchniach lepiej sprawdzą się nieco surowe w formie gofrownice w kolorze bieli, czerni lub srebra, zaś jeśli preferujesz przytulne i kolorowe wnętrza, ciekawym pomysłem może być na przykład nieco ekstrawagancka okrągła gofrownica Ravanson.

Czy gofrownica służy tylko do robienia gofrów? Podpowiadamy, co jeszcze można zrobić przy użyciu gofrownicy

Wbrew swojej nazwie za pomocą gofrownicy możesz przyrządzić wiele innych potraw. Gofry wytrawne, z odrobiną szpinaku w cieście oraz dodatkiem sera, szynki i ulubionych warzyw, to niejedyne, czym możesz zaskoczyć swoją rodzinę. Francuskie tosty, chrupiący bekon, szalenie popularny ostatnio chlebek bananowy, a nawet… szarlotka! W Internecie bez trudu znajdziesz ciekawe pomysły, które pozwolą Ci kreatywnie wykorzystać gofrownicę.

Gofrownica – przegląd najciekawszych modeli

{{"collection":{"neonet_product_ids":"316468,29340,109183","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

Chrupiące gofry prosto z (domowej) budki – podsumowanie

Odpowiedni przepis na ciasto naleśnikowe, z którego przyrządza się gofry, to dopiero połowa sukcesu. Tym, co jeszcze decyduje o niepowtarzalnym smaku gofrów, jest gofrownica. Dobrze dobrane urządzenie pozwoli Ci cieszyć się ich niepowtarzalnym smakiem, kiedy tylko będziesz mieć na to ochotę. Czy może być w końcu coś przyjemniejszego w zimowe wieczory niż delikatny i mięciutki w środku gofr z bitą śmietaną i domową konfiturą?