Jak nie przytyć w święta? Znamy sprawdzone metody
Święta, święta i… z przerażeniem patrzysz w lustro, widząc parę nadprogramowych kilogramów, które przybyły Ci po bożonarodzeniowym obżarstwie. Nie oszukujmy się – mało kto z nas ma na tyle silną wolę, żeby obojętnie przejść obok kolejnej porcji pierogów ruskich czy kawałka makowca – zwłaszcza jeśli stoi nad nami troskliwa babcia, z oburzeniem reagująca na nieśmiałe próby odmowy. Jak nie przytyć w święta, a jednocześnie nadal cieszyć się smakiem wigilijnych potraw? Podpowiadamy.
Pierniczki, kompot, barszcz z uszkami… Od czego najczęściej tyjemy?
Większość potraw wigilijnych to prawdziwe bomby kaloryczne. Sytuacji nie poprawia fakt, że w naszej kulturze cenimy sobie potrawy suto polane tłuszczem i zawiesistymi sosami. Do najbardziej kalorycznych dań wigilijnych należą:
Pierogi
Porcja pierogów z kapustą i grzybami, czyli 5 sztuk, to aż 350 kilokalorii, zaś talerzyk ukochanych przez tak wielu z nas pierogów ruskich – aż 450. Jeśli dodamy do nich nieco oleju i chrupiącej cebulki, musimy liczyć się z bilansem energetycznym rzędu nawet 700 kilokalorii.
Karp w cieście
Niewielka porcja smażonego karpia wynosi prawie 190 kilokalorii.
Kluski z makiem
Popularne makiełki są nie tylko bardzo słodkie, ale i (za sprawą masła, bakalii i żółtek jaj) wyjątkowo tłuste. 3 solidne łyżki takich kluseczek to aż 200 kcal.
Sernik, makowiec i piernik
Cóż, nie ma co ukrywać – tradycyjne wigilijne desery nie mogły nie znaleźć się na naszej liście. Najbardziej dietetycznym wyborem będzie w ich przypadku piernik – 70-gramowy kawałek ma około 250 kcal. Porcja sernika wyniesie 60 kalorii więcej, zaś strucli z makiem – aż 80.
Kompot z suszu
Mało kto z nas spodziewa się, że niepozorna szklanka kompotu owocowego wynosi 200 kilokalorii, czyli tyle, ile większy kieliszek wina. Wybierając wodę lub herbatę ziołową w zastępstwie kompotu możesz zaoszczędzić podczas wigilijnej kolacji nawet 400 kilokalorii!
Zdrowe kalorie
Podane zestawienie dobitnie pokazuje, że nie bez powodu wigilijna wieczerza uznawana jest za najbardziej kaloryczną kolację w roku. Warto pamiętać, że potrawy te, choć niezwykle tuczące, są również stosunkowo zdrowe. Bakalie, tłuste ryby czy twaróg dostarczą naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych do życia witamin oraz innych substancji odżywczych – w przeciwieństwie do równie kalorycznych fast-foodów czy gotowych półproduktów.
Jak gotować, żeby nie zwariować i wciąż cieszyć się smakiem świąt?
Kilka prostych sztuczek w kuchni pozwoli Ci znacznie ograniczyć liczbę kalorii w poszczególnych potrawach, nie pozbawiając ich przy tym niepowtarzalnego świątecznego smaku.
Twoi bliscy każdego roku zajadają się podczas Bożego Narodzenia wszelkiego rodzaju śledziami? Co powiesz na to, żeby w tym roku zaserwować je nie w oleju czy tłustej śmietanie, a w jogurcie greckim lub meksykańskiej salsie z warzywami?
Podobnie rzecz ma się z karpiem – także w tym przypadku możesz łatwo obniżyć jego kaloryczność. W jaki sposób? Zamiast tradycyjnego smażenia na patelni upiecz go w piekarniku lub zalej galaretą. Jeśli jednak nie wyobrażasz sobie świąt bez smażonego karpia, zastąp część bułki tartej do panierki otrębami, sezamem lub ziarnami słonecznika. Wyjdzie nie tylko zdrowszy, ale i znacznie smaczniejszy!
Jak odchudzić pierogi? Bardzo prosto. Wystarczy, że zastąpisz ubogą w wartości odżywcze mąkę pszenną jej razowym, orkiszowym lub żytnim odpowiednikiem. Jeśli boisz się, że może to spowodować zmianę smaku dania, zastosuj je w proporcji 50:50. Podawaj do stołu i śmiej się w duchu, że nikt z biesiadników nawet nie poczuł różnicy.
Wiemy już, jak katastrofalny wpływ na naszą figurę ma niepozornie wyglądający kompot z suszu. Jednak i z niego możemy przynajmniej „uszczknąć” kilkadziesiąt kalorii. Jak? Wykorzystując moc świątecznych dodatków. Cynamon, goździki czy kardamon to przyprawy, które pozwolą Ci cieszyć się smakiem tego napoju bez dodatku cukru. Jeśli jednak nie wyobrażasz sobie kompotu bez odrobiny czegoś bardzo słodkiego, zrezygnuj z cukru na rzecz miodu.
Jak nie przytyć w święta? 12 porad na 12 wigilijnych potraw
1. Jedz małe porcje
Niewielkie porcje sprawią, że będziesz mógł spróbować każdej potrawy, jednak unikniesz przejedzenia.
2. Jedz na mniejszych talerzykach
To prosty trik, dzięki któremu zjesz mniej. Na małych talerzach nawet stosunkowo skromna porcja wydaje się sycąca. I odwrotnie – duże talerze sprawiają, że mózg domaga się większej ilości jedzenia, co chętnie wykorzystują na przykład samoobsługowe bary z jedzeniem na wagę.
3. Delektuj się
Smakuj, chłoń zapachy, rozpoznawaj poszczególne smaki. Kto wie, może dzięki temu wigilijna kutia Twojej mamy będzie smakować w tym roku jeszcze pyszniej?
4. Jedz powoli
Powolne jedzenie sprawi również, że świetnie wyczujesz moment, w którym będziesz syty. Twój organizm potrzebuje około 20 minut, aby mózg „załapał”, że jesteś już najedzony.
5. Wzbogać swoje posiłki o jak największą ilość warzyw i owoców
Owoce i warzywa są źródłem bardzo cennego dla zdrowia błonnika, który „wymiata” z naszego ciała sporo szkodliwych substancji, zapewniając jednocześnie długotrwałe uczucie sytości.
6. Nie głodź się na kilka dni przed wigilią
Niektórzy z nas, przypuszczając, że w wigilijny wieczór nieco sobie pofolgują, na kilka dni przed Bożym Narodzeniem zaciskają pasa. To błąd! Organizm zacznie wtedy pracować na zwolnionych obrotach, w wyniku czego trudniej poradzimy sobie z szybkim zmetabolizowaniem wszystkich wigilijnych dań.
7. Zjedz coś lekkiego tuż przed wigilią
Jeśli w Twojej rodzinie nie przestrzega się postu, postaraj się zjeść coś lekkiego przynajmniej godzinę przed samą wigilią. Kanapka z twarożkiem i warzywami czy jogurt z dodatkiem ulubionych owoców sprawią, że z nieco mniejszą ochotą rzucisz się na znajdujące się na wigilijnym stole świąteczne pyszności.
8. Wypij szklankę wody pół godziny przed posiłkiem
Zalegająca w żołądku woda pozwoli Ci oszukać organizm, w wyniku czego zjesz mniej.
9. Podczas samej kolacji wybieraj wodę lub kompot zamiast słodkich napojów
Najzdrowszym wyborem będzie oczywiście woda z dodatkiem cytryny lub ziołowa herbata. Jeśli masz ochotę na coś nieco słodszego, zdecyduj się na kompot zamiast sztucznych napojów, pełnych kolorowych konserwantów i pustych kalorii.
10. Używaj ziół zamiast soli
Dodatek ziół w potrawach pozwoli Ci znacznie ograniczyć ilość użytej w nich soli, która, jak wiadomo, ma szkodliwy wpływ zarówno na nasze zdrowie, jak i figurę, ponieważ niepotrzebnie zatrzymuje wodę w organizmie.
11. Ruszaj się – chociaż troszeczkę
Nawet krótki spacer w czasie kolacji wigilijnej może mieć zbawienny wpływ na nasz metabolizm i samopoczucie.
12. Naucz się odmawiać
Chyba każdy wie, jak trudno odmówić mamie czy babci, które przekonują nas do kolejnej porcji ulubionego dania. Asertywność i umiejętność uprzejmego mówienia „nie” to Twoja główna broń w walce ze świątecznymi kaloriami ;)
A jeśli jednak zjesz trochę za dużo…
Jeśli mimo to postanowisz sobie odpuścić i nagle zdasz sobie sprawę, że zamiast porcji sernika z czekoladą zjadłeś już pół blachy, spróbuj załagodzić skutki przejedzenia.
Najbardziej popularnym sposobem na przejedzenie jest drzemka. Rzeczywiście, już kilka minut odpoczynku z dala od świątecznego zgiełku sprawi, że poczujemy się lepiej. Możesz również sięgnąć po domowe sposoby, takie jak herbatki ziołowe (tu najlepiej sprawdzi są napar miętowy, kminkowy lub bazyliowy), szklanka wody z łyżeczką octu winnego, kieliszek wódki z pieprzem bądź niewielką ilością czerwonego wina.
Jeśli mimo to nadal będzie męczyć Cię niestrawność, zajrzyj do domowej apteczki – na pewno znajdziesz coś, co Ci pomoże.
Jak schudnąć do sylwestra – poradnik pół żartem, pół serio
Dwudniowy detoks owocowo-warzywny czy lekkostrawna dieta tuż przed noworocznym balem to tylko połowa sukcesu, aby zmniejszyć pojawiające się tu i ówdzie boczki. Twoim niezastąpionym sprzymierzeńcem w tych dniach będzie bowiem… ruch! Jaki rodzaj aktywności sprawdzi się w tym czasie najlepiej?
Chudnij sprzątając
Świąteczne porządki to świetna gimnastyka. Czy wiesz, że godzina odkurzania to aż 315 kalorii, a ścieranie kurzy 250? To tyle, co pół godziny biegania w umiarkowanym tempie!
Skocz na rower lub… deskę
Rower, długi spacer, a może… elektryczna deska, którą znajdziesz w pokoju syna? Dzisiejsze gadżety sprawiają, że nawet najbardziej intensywny sport może być rewelacyjną rozrywką – nie tylko dla najmłodszych.
Tańcz i spędzaj czas z bliskimi
Wspólna zabawa i beztroski czas spędzony z najbliższymi wyjdzie na zdrowie Wam wszystkim! Co powiesz na kalambury lub szalone tańce w rytmie ulubionej muzyki?
Śmiej się
Śmiech to najlepsze lekarstwo na smutki oraz najprzyjemniejszy sposób na zrzucenie kilku kalorii – 10-minutowy chichot pozwoli Ci spalić ponad 100 kalorii, czyli aż 3 kostki czekolady. Relaks przy kultowych świątecznych filmach, takich jak „Kevin sam w domu” (który, umówmy się, w tym roku też z radością obejrzycie :)), będzie do ku temu doskonałą okazją.
Postaw na aktywność – zegarek liczący kalorie
A może poświąteczny czas będzie idealny, by zacząć uprawiać sport? W końcu zbliża się Nowy Rok, a co za tym idzie, rodzą się noworoczne postanowienia! Co wybierzesz – jogging, siłownię, rower a może pływanie? Czy wiesz, że godzina biegania pozwala spalić nawet do 920kcal? W przypadku roweru może to być do 545kcal, a pływania około 700kcal.
Niezależnie od wybranej aktywności fizycznej warto monitorować postępy – liczyć kalorie, kontrolować puls, ciśnienie i jakość snu. To wszystko ma wpływ na efekty i zachowanie odpowiedniej równowagi między odpoczynkiem a sportem. Producenci oferują funkcjonalne urządzenia, dzięki którym zweryfikujesz swój progres. Służą do tego dobrej jakości smartwatche, smartbandy oraz wielofunkcyjne zegarki liczące kalorie.
Smartwatch – licznik kalorii i nie tylko!
Smartwatch to idealny kompan treningowy. Możesz go zakładać podczas uprawiania praktycznie każdej aktywności fizycznej – gry w koszykówkę, piłkę nożną, badmintona, pływania, biegania, jazdy na rowerze, spacerowania czy ćwiczeń aerobowych.
Dobre modele, takie jak różowo-złoty Smartwatch GARETT Niki są wyposażone w tryby sportowe, dla których jest przeliczana efektywność ćwiczeń. Najnowsze smartwatche, w tym Smartwatch HUAWEI WATCH Fit, mają nawet 96 trybów sportowych! Umożliwiają również planowanie, zapisywanie osobistych celów, jak i obsługę maila.
{{"collection":{"neonet_product_ids":"352883,352994","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Jakie najpopularniejsze opcje ma jeszcze smartwatch? Licznik spalania kalorii, krokomierz, ciśnieniomierz i pulsomierz to jego nie jedyne funkcjonalności. Sprzęt monitoruje długość i jakość snu, przy czym przelicza ostateczną liczbę przespanych godzin. Dobre smartwatche są kompatybilne z telefonami, dlatego informują o przychodzących połączeniach lub wiadomościach, również z serwisów społecznościowych. Za ich pomocą przełączysz piosenki puszczane na smartfonie, wyregulujesz ich głośność, a nawet zrobisz zdjęcia. Są także wyposażone w budzik, kalendarz oraz dyktafon.
Łatwo zatem zauważyć, że inteligentne zegarki są przeznaczone nie tylko dla osób aktywnych, ale tak naprawdę dla każdego! Ponadto cechuje je atrakcyjny design, solidna dotykowa tarcza wykonana z metalu lub wysokogatunkowego tworzywa sztucznego oraz wymienny gumowy pasek. Dzięki niemu idealnie przylegają do nadgarstka, nie krępują ruchów i zapewniają wygodę zarówno w dzień, jak i w nocy!
Smartband – dla kogo?
Alternatywą dla smartwatcha jest smartband, który również pozwala wybrać odpowiedni tryb sportowy i zoptymalizować go do własnych potrzeb. Na przykład smartband z oferty sklepu NEONET – Smartband SAMSUNG GALAXY FIT 2 – wykrywa bieganie, spacer, aktywności na siłowni, jazdę na orbitreku oraz wiosłowanie. Wyposażony w monitoring snu, kontroluje nawet… poziom stresu! Gdy tylko kortyzol w Twoim organizmie przekroczy dopuszczalną normę, wówczas urządzenie błyskawicznie powiadomi Cię o zalecanej relaksacji, na przykład oddechowej.
{{"collection":{"neonet_product_ids":"354041","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Dobrej jakości smartbandy są wyposażone w pulsometry oraz różne funkcje przypominające na przykład o częstym myciu rąk. Warto zainwestować w wodoodporny model, który sprawdzi się również na basenie. Producenci oferują modele w atrakcyjnym smukłym designie oraz z szerokim wyświetlaczem 3D. Lekki smartband posłuży Ci przez cały dzień i noc!
Smartwatch czy smartband?
Inteligentny zegarek każdy powinien dopasować do własnych preferencji – to Ty decydujesz czy zainwestujesz w nowoczesny smartwatch, czy smartband. Jeśli zależy Ci na jak największej liczbie trybów sportowych i dokładnym liczeniu kalorii, ten pierwszy z pewnością spełni Twoje oczekiwania. Jeżeli natomiast poszukujesz modelu, który zadba o Twój sen i spokój za sprawą kontrolowania poziomu stresu, smartband to strzał w dziesiątkę!
Zegarek liczący kalorie z pewnością będzie solidnym wsparciem dla każdego, kto chce zrzucić zbędny tłuszczyk po świątecznych kulinarnych rozkoszach. Poznaj ofertę naszego sklepu NEONET, w której wybierzesz najlepszy smartwatch lub smartband zgodnie ze swoimi potrzebami!
Jak nie przytyć w święta? Podsumowanie
Mamy nadzieję, że nasz poradnik pomoże Ci ograniczyć nieco kalorii podczas Bożego Narodzenia. Pamiętaj jednak, że najważniejszy w tym okresie jest czas spędzony z rodziną – wspólne przygotowywanie posiłków, wracanie do wspomnień, beztroskie lenistwo, długie rozmowy, słowem – wszystko, co kojarzy nam się z niepowtarzalną świąteczną atmosferą. W ostatecznym rozrachunku przecież zamartwianie się dodatkowym kawałkiem ciasta czy kolejną porcją babcinych pierogów ruskich to ostatnia rzecz, której powinniśmy poświęcać w tym czasie swoją uwagę, prawda? :)