Jak wyczyścić przypalony garnek? Najlepsze sposoby na to, jak uratować przypalony garnek
Czym wyczyścić przypalony garnek? Użyj produktów z domowej spiżarki
Czyszczenie przypalonych garnków tylko na pozór wydaje się skomplikowane. Wszystkie produkty, które Ci to ułatwią, znajdziesz w domowej spiżarce. Wiele z tych metod przekazywanych jest z pokolenia na pokolenie; mimo upływu lat ich skuteczność nie zmalała ani trochę. Przeciwnie – nadal cieszą się one sporą popularnością. Jak wyczyścić przypalony garnek? Poznaj 6 niezawodnych tricków.
Proszek do pieczenia
Pierwszym produktem, po który możesz śmiało sięgnąć, gdy Twoje garnki będą wymagać porządnego umycia, jest proszek do pieczenia. Jak to zrobić? Zalej naczynie wodą i wsyp do niego opakowanie proszku. W sytuacji, gdy przypalenie jest większe niż zazwyczaj, dodaj do wody odpowiednio więcej saszetek. Zostaw naczynie na przynajmniej 12 godzin, a następnie opłucz je pod bieżącą wodą. Całość wyszoruj na koniec miękką gąbką z płynem do naczyń.
Soda oczyszczona
O tym, że soda oczyszczona to środek to zadań specjalnych, pisaliśmy już niejednokrotnie, chociażby w artykule Jak wyczyścić piekarnik? Sprawdzone sposoby na walkę z brudem. Wodorowęglan sodu należy do jednych z najlepszych środków czyszczących. Jego niewielka cena sprawia, że chętnie sięgają po niego osoby, które stawiają na ekologiczne rozwiązania.
Czyszczenie przypaleń za pomocą sody jest naprawdę proste. Saszetkę sody oczyszczonej wymieszaj z około pół litrem wody. W przypadku mniejszych garnków objętość mikstury proporcjonalnie zmniejsz. Tak przygotowaną papkę rozsmaruj na dnie garnka i odstaw go na co najmniej kilka godzin. Delikatnie zeskrob zabrudzenia i przemyj garnek ciepłą wodą. Jeśli pozostałości jedzenia nadal z trudem schodzą, dodaj do naczynia trochę zagotowanej wody i odczekaj kilka minut.
Sól
Nie masz pod ręką sody oczyszczonej? Skorzystaj z soli kuchennej. Metoda czyszczenia garnków z użyciem soli jest dokładnie taka sama. Ze względu na swoje antybakteryjne właściwości możesz wykorzystać ją również do okresowej dezynfekcji naczyń.
Cola
O jej właściwościach odrdzewiających powiedziano już chyba wszystko. Niewiele osób zdaje sobie jednak sprawę z jej wyjątkowej skuteczności w usuwaniu spalenizny i tłustych osadów. Jedyne, co musisz zrobić, to zalać nią dno garnka i zagotować. Pamiętaj o tym, aby wysokość nalanej cieczy była wyższa niż 2–3 cm; w przeciwnym razie może ona bowiem wyparować.
Kawałki cytryny
Dzięki cytrynie z powodzeniem usuniesz lżejsze zabrudzenia. Ogromną zaletą cytrusów jest również ich piękny zapach, który będzie utrzymywał się na ściankach naczynia co najmniej przez kilka dni – oczywiście jeśli w międzyczasie nie będziesz przygotowywać w nim żadnych mocno aromatycznych posiłków :) Jak wyczyścić przypalony garnek przy pomocy cytryny? Pokrój cytrynę na ćwiartki i każdą z nich przetrzyj naczynie. Zalej je ciepłą wodą i pozostaw na parę godzin. Metoda ta nie sprawdzi się, jeśli zależy Ci na odświeżeniu garnków aluminiowych, które pod wpływem kwasów mogą zacząć wydzielać szkodliwe związki.
Tabletki do zmywarki
Ostatnim z polecanych przez nas tricków na usunięcie spalenizny z garnka, jest zastosowanie tabletek do zmywarki. Nie, nie namawiamy Cię do wkładania ich do zmywarki – większość garnków nie jest do tego przystosowana. Także i w tym przypadku Twoim sprzymierzeńcem będzie zwykła woda kranowa. Zalej cały garnek wodą przynajmniej do ¼ jego objętości, doprowadź ją do wrzenia, a następnie dodaj do niej kostkę do zmywarki. Odczekaj godzinę i dokładnie opłucz jego poszczególne elementy. Voilà, Twój garnek powinien wyglądać znów jak nowy.
Jak uratować przypalony garnek? Nie zapomnij o tych zasadach
Aby Twój zestaw garnków służył Ci przez długie lata, zadbaj o ich właściwą pielęgnację. Nasza ściągawka z pewnością Ci to ułatwi. O czym musisz pamiętać, czyszcząc przypalone garnki?
1. Zanim rozpoczniesz czyszczenie garnka, zalej go wodą i doprowadź do wrzenia. Dolej do wody kilka kropel płynu do mycia naczyń. Odczekaj kilkanaście minut, nie przerywając gotowania wody, a w kolejnym kroku dokładnie go opłucz. Pozbywanie się spalenizny z takiego garnka będzie później zdecydowanie łatwiejsze.
2. Do czyszczenia garnków używaj pozbawionych drucików gąbek i szczoteczek z miękkim włosiem – szczególnie wtedy, gdy jesteś posiadaczem delikatnych naczyń z teflonu. Inne zmywaki schowaj głęboko do szafy. Zarysowane naczynia mogą nie nadawać się do późniejszego użytku.
3. Lepiej zapobiegać niż leczyć. Ta sama reguła tyczy się również naczyń kuchennych. Z tego powodu staraj się czyścić je od razu po skończonym gotowaniu – nawet jeśli tym razem nie doszło do ich przypalenia. Pozbycie się kilkudniowych osadów może okazać się czasochłonne.
4. Jeśli to konieczne, przed pierwszym użyciem poddaj garnki wstępnej konserwacji. Eksperci zalecają, aby robić to zwłaszcza po zakupie garnków żeliwnych i ze stali nierdzewnej.
Dobre garnki to podstawa! Jakie garnki kupić?
Chociaż przypalenie garnków może przydarzyć się każdemu, w przypadku posiadaczy kiepskich chińskich naczyń ryzyko to rośnie nawet kilkukrotnie. Szukając odpowiednich garnków, nie warto więc iść na skróty. Wybór garnków od uznanych producentów, takich jak Tefal, Fiskars, Gerlach czy Ambition, to gwarancja zakupu atestowanych i bezpiecznych dla naszego zdrowia produktów.
Czym jeszcze powinien wyróżniać się dobry garnek? Przede wszystkim porządnym materiałem, z jakiego wykonane są jego poszczególne elementy. Miedź, żeliwo czy stal szlachetna – to tylko część rodzajów garnków, po jakie możesz sięgać w ciemno.
Nie bez znaczenia jest także jego zastosowanie – inaczej przecież gotuje się mleko, inaczej – ryż, który możesz bezpiecznie przyrządzić w ryżowarze.
Ostatnią rzeczą, której nie można pominąć przy zakupie garnków, jest liczba den, które odpowiedzialne są za równomierne rozprowadzanie temperatury we wnętrzu naczynia. Im lepszej jakości garnek, tym większa jest zazwyczaj ich liczba. Najlepsze garnki mogą mieć ich nawet kilka.
Więcej wskazówek znajdziesz w poradniku: Dobry garnek, czyli jaki? Podpowiadamy, jakie garnki kupić.