Podpowiadamy, jaka temperatura w lodówce jest najlepsza dla żywności!
Jaką temperaturę ustawić w lodówce?
Jaka jest optymalna temperatura w zamrażarce, czyli integralnej części każdej lodówki? Wielu producentów zaleca ustawienie –18°C. Jak wykazują badania ekspertów, to właśnie w tej temperaturze hamowany jest rozwój bakterii i drobnoustrojów. Możesz ustawić też niższą wartość, jednak to z kolei spowodowałoby, że sprzęt byłby znacznie mniej energooszczędny. –18°C jest więc pewnego rodzaju kompromisem między zużyciem energii przez zamrażalnik a optymalnym przechowywaniem w nim produktów.
Jaką temperaturę ustawić w lodówce? W chłodziarce polecane jest zaprogramowanie urządzenia na 4°C. Parametry te możesz jednak regulować. Zwykle dostępna jest kilkustopniowa regulacja osobno dla komór chłodzenia i zamrażania.
Komora zerowa – w sam raz dla mięsa
Ustawienie wspomnianych przed chwilą wartości temperatury nie zagwarantuje Ci, że produkty się nie zepsują. Wiele też zależy od rodzaju żywności. Dłuższe przechowywanie świeżego mięsa, ryb, wędlin czy owoców morza zapewnia specjalna szuflada, która bywa nazywana „komorą zerową”. To właśnie w niej powinniśmy umieszczać produkty, które mają tendencję do szybkiego psucia się.
W „komorze zerowej”, jak sama nazwa wskazuje, panuje temperatura ok. 0°C, w której wspomniana żywność dłużej zachowa świeżość. Niekiedy może być dostępny minimalny zakres regulacji temperatury dla tej strefy chłodzenia.
Do komory zerowej nie powinniśmy wkładać m.in. owoców i warzyw, a szczególnie sałaty, która jest bardzo wrażliwa na niską temperaturę.
Optymalna temperatura w lodówce dla warzyw i owoców
W lodówkach często dostępne są szuflady stworzone specjalnie z myślą o przechowywaniu warzyw i owoców. Jaka powinna być temperatura w lodówce dla tego typu żywności? Zwykle komory przystosowane do przechowywania owoców i warzyw mają o kilka stopni niższą temperaturę niż ta, która została ustawiona dla pozostałej części chłodziarki.
W odróżnieniu od zwykłej komory zerowej szuflady te wyposażane są dodatkowo w regulację wilgotności. Dzięki temu dostosujesz wspomniany parametr do tego, co zamierzasz przechowywać w szufladzie. Zależnie od producenta i modelu lodówki stosowane są różne rodzaje paneli sterujących wilgotnością, inne są także pojemności szuflad.
Podświetlane szuflady – dla świeżych owoców i warzyw
Niektóre komory mają dodatkowo zamontowane podświetlenie. Nie gaśnie ono nawet po zamknięciu drzwi lodówki. Celem tego rozwiązanie jest zapewnienie ciągłości procesu fotosyntezy świeżych owoców i warzyw, a tym samym przedłużenie czasu, w którym zachowają swoje walory odżywcze. W tego typu rozwiązaniach, niezależnie od ustawionej temperatury, najczęściej stosowane jest światło koloru niebieskiego.
Jaka powinna być temperatura w lodówce No Frost?
Większość produkowanych dzisiaj lodówek to modele bezszronowe. Jaka temperatura w lodówce No Frost będzie odpowiednia? Odpowiedź jest prosta – zasady są praktycznie takie same dla wszystkich lodówek – nieważne, czy mamy do czynienia z modelami bezszronowymi, czy nie.
Niezależnie od rodzaju lodówki czy ustawionych parametrów pracy pamiętaj o odpowiednim sortowaniu żywności i przygotowaniu jej do chłodzenia lub zamrażania. W modelach niektórych producentów znajdziesz nawet prostą infografikę. Podpowiada ona, jak prawidłowo rozłożyć produkty w pojemnikach.
Jaka temperatura w lodówce? O czym warto pamiętać?
Zadbaj o to, aby w lodówce nie przechowywać zbyt dużej ilości żywności. Użytkownicy często przepełniają komorę chłodziarki pojemnikami, talerzami czy dużymi butelkami z napojami. Wszystko to sprawia, że zimne powietrze nie może się równomiernie rozchodzić po całej komorze.
Pamiętaj też, że do lodówki nie należy wkładać ciepłych produktów, ponieważ podniosą one temperaturę w jej wnętrzu. Przed umieszczeniem gotowych potraw w chłodziarce czy zamrażarce trzeba dać im ostygnąć.
Warto też zwrócić uwagę na tylną ściankę lodówki. Nie powinna być ona zasłaniana przez nadmiar produktów, ponieważ może to zaburzyć właściwą cyrkulację powietrza w komorze chłodzenia.
Te lodówki NoFrost zapewnią żywności świeżość na długo!
Lodówka Samsung RB38T672ESA No Frost
Oto nasza pierwsza propozycja lodówki NoFrost. Jest to jednodrzwiowa chłodziarka o łącznej pojemności aż 385 litrów. Zapewnia ją m.in. system izolacji termicznej z włókna szklanego i paneli próżniowych, dzięki którym zmniejszono grubość ścianek przy jednoczesnym zachowaniu wymiarów zewnętrznych. System All-Around Cooling równomiernie rozprowadza powietrze wewnątrz lodówki, co przekłada się na szybsze i równomierne chłodzenie żywności.
W tym urządzeniu zamontowano też systemy, które dzięki nadmuchowi zimnego powietrza umożliwiają ekspresowe chłodzenie lub mrożenie. Lodówka Samsung należy do klasy E efektywności energetycznej i zużywa rocznie 264 kWh. Wyróżnia się cichą pracą na poziomie 35 dB.
Lodówka Amica FK 3556.4GBDFZAA No Frost
Chłodziarka firmy Amica ma 266 litrów pojemności i należy do klasy efektywności energetycznej E. W tym jednodrzwiowym modelu zastosowano funkcje szybkiego chłodzenia i szybkiego zamrażania, dzięki którym możesz szybko schłodzić lub zamrozić naraz większą liczbę produktów. Lodówka ta jest bardzo cicha, ponieważ generuje hałas na poziomie zaledwie 41 dB. Nawet jeśli umieścisz ją w aneksie kuchennym połączonym z kuchnią, dźwięki nie będą przeszkadzać Tobie i domownikom.
Lodówka Gorenje NRK620EABG4 No Frost
Jednodrzwiowy model marki Gorenje ma chłodziarkę o pojemności 238 litrów i 98-litrowy dolny zamrażalnik. Lodówka ta oszczędza energię dzięki oświetleniu LED i dobrej izolacji termicznej. Klasyfikuje się więc ona do klasy energetycznej E. Warto przyjrzeć się funkcjom w tym urządzenu. FastFreeze bardzo szybko zamraża żywność, system wentylacji MultiFlow 360° równomiernie rozprowadza powietrze. Z kolei szuflada Covert FreshZone pozwala na łatwe przechowywanie świeżych produktów.
Lodówka Samsung RB36R8899SR No Frost
Chłodziarka marki Samsung, jak można się domyślić, również posiada technologię No Frost, gwarantującą równomierne rozprowadzanie zimnego powietrza i zmniejszającej obciążenie agregatów. Wymuszona cyrkulacja powietrza zapewnia dotarcie chłodu do każdego zakątka komory. Dwa termostaty gwarantują utrzymanie niskiej temperatury w zamrażalniku i chłodziarce osobno.
Urządzenie ma łącznie 368 litrów pojemności, z czego 246 litrów przypada na chłodziarkę, a 122 litry na zamrażalnik. Sprzęt pracuje w klasie efektywności energetycznej D, a jego roczne zużycie energii wynosi 210 kWh.
Lodówka LG GSLV51WBXM No Frost
Jeśli poszukujesz lodówki dla dużej rodziny, najlepszym rozwiązaniem okaże się model side by side. LG GSLV51WBXM NoFrost może się pochwalić aż 414 litrami pojemności w komorze chłodzącej oraz zamrażarką przystosowaną do pomieszczenia 216 litrów. Na szczególną uwagę zasługuje tutaj wbudowana kostkarka, która posłuży również jako dystrybutor zawsze zimnej wody.
Za zmniejszanie niechcianych wahań temperatury jest odpowiedzialna technologia LINEARCooling™. Chcąc zmienić ustawienia chłodzenia, skorzystasz z wewnętrznego panelu sterowania. Opisywana lodówka jest wyjątkowo cicha – poziom generowanego przez nią hałasu nie przekracza poziomu 36 dB.
Lodówka Samsung RS67A8810S9 No Frost
Jeżeli marzy Ci się prawidłowa temperatura w lodówce, model side by side od Samsunga z pewnością przypadnie Ci do gustu. Sprzęt oferuje łącznie aż 634 litry pojemności, z czego chłodziarka jest w stanie pomieścić 409 litrów, natomiast zamrażarka 225. Tak samo, jak powyższy model, ten również posiada wbudowaną kostkarkę i dystrybutor wody. Co więcej, lodówka Samsung RS67A8810S9 z ostała wyposażona w funkcję Smart Convertible 5w1, która oznacza 5 trybów chłodzenia. Pozwala ona jeszcze lepiej wykorzystać przestrzeń użytkową oraz zmniejszyć zużycie prądu.
Lodówka side by side Samsung RS67A8810S9 może się także pochwalić dwoma niezależnymi obiegami powietrza! To właśnie one gwarantują optymalną temperaturę i poziom wilgotności wewnątrz urządzenia, zapewniając jednocześnie, że zapachy z komór nie będą się ze sobą mieszały.
Już wiesz, jaka temperatura w lodówce i zamrażarce jest najlepsza!
Po przeczytaniu naszego artykułu wiesz już, jaka powinna być temperatura w lodówce oraz zamrażarce. Co więcej, poznałeś najbardziej polecane modele chłodziarko-zamrażarek No Frost. Dobrze znany jest Ci już także optymalny poziom wilgotności w lodówce, zapewniający świeżość przechowywanej żywności. Mamy więc nadzieję, że wszystkie Twoje wątpliwości zostały rozwiane!