Termoobieg − co to jest i do czego może Ci się przydać?

Termoobieg – tę funkcję warto znać!

Zakup piekarnika to niełatwa sprawa. Na rynku istnieją setki modeli, a każdy z nich posiada inne funkcje, o których być może wcześniej nie miałeś pojęcia. Podczas pierwszych poszukiwań na pewno zadajesz sobie wiele pytań na temat działania piekarnika, takich jak: co to jest termoobieg? Jeśli przed kupnem nowego piekarnika szczególnie nurtuje Cię ta funkcja i zastanawiasz się, na czym polega jej działanie – spieszymy z odpowiedzią!

Termoobieg – co to jest?

Coraz więcej osób nie wyobraża sobie piekarnika bez funkcji, jaką jest termoobieg. Co to za rozwiązanie i dlaczego warto przyjrzeć mu się bliżej?

Termoobieg umożliwia dokładne rozprowadzenie powietrza w komorze w taki sposób, aby w każdej części urządzenia temperatura była równa. Dzięki temu potrawy są przygotowywane w optymalnych warunkach. Unikniesz też sytuacji, że góra ciasta jest przypalona, a dół jeszcze niedopieczony.

Istnieje wiele korzyści płynących z używania termoobiegu podczas przygotowywania potraw. Cyrkulacja powietrza wewnątrz piekarnika sprawia, że urządzenie szybciej się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło. W ten sposób pieczenie zajmuje mniej czasu i wymaga niższych temperatur niż przygotowanie potraw w piekarniku bez funkcji termoobiegu. To przekłada się na realną oszczędność czasu i pieniędzy.

Pieczenie ciasta w piekarniku z termoobiegiem, podobnie jak przygotowywanie innych potraw, wymaga ustawienia temperatury o 20°C niższej niż ta podana w przepisie, który nie uwzględnia użycia piekarnika z tą funkcją. W ten sposób uzyskujesz miękkie i soczyste  potrawy, a ich przygotowanie zajmie Ci mniej czasu niż w przypadku użycia innych trybów pieczenia.

Wiedząc, co to termoobieg i znając ceny urządzeń z tym rozwiązaniem, można stwierdzić, że kupno piekarnika bez niego jest wręcz nieopłacalne. Koszty obu tych grup produktów są do siebie zbliżone, ale w dłuższej perspektywie pieczenie z użyciem strumienia gorącego powietrza powstałego przy termoobiegu przekłada się na większe oszczędności.

Jak działa termoobieg w piekarniku?

Skoro już wiesz, co to jest termoobieg, teraz czas na zapoznanie się z tym, jak działa. Termoobieg w piekarniku opiera się na rozprowadzaniu wewnątrz urządzenia nagrzanego powietrza tak, żeby w każdym miejscu panowała ta sama temperatura. Taki efekt można uzyskać na dwa sposoby:

- wykorzystując grzałkę dolną, górną, a także wentylator, który równomiernie rozprowadza powietrze wewnątrz komory piekarnika;

- stosując grzałkę kołową, rozgrzewającą powietrze i wprawiającą je w ruch.

Dzięki temu szybciej osiągniesz wymaganą temperaturę, a każde miejsce będzie dokładnie ogrzane.

Termoobieg w piekarniku – jak możesz go wykorzystać?

Funkcja pieczenia potraw z zachowaniem tej samej temperatury we wszystkich częściach urządzenia jest bardzo przydatna, a przy tym ma uniwersalne zastosowanie. Ze względu na to, że wiele urządzeń na rynku posiada tę technologię, pewnie zastanawiasz się, jaki piekarnik z termoobiegiem warto wybrać. Przybliżymy Ci najciekawsze modele, które cieszą się dużą popularnością wśród klientów. Dzięki temu dowiesz się również, jak wykorzystać termoobieg w codziennym użytkowaniu.

Piekarnik z termoobiegiem Amica ED37614X X-TYPE

Przestrzeń wewnątrz piekarnika z termoobiegiem Amica jest powiększona tak, aby można było ją wykorzystywać jeszcze efektywniej. Urządzenie zostało wyposażone w optymalny system dystrybucji ciepła, który utrzymuje stabilną temperaturę w całej komorze, zapewniając jednocześnie szybszy czas nagrzewania. Piekarnik Amica ED37614X X-TYPE potrzebuje zaledwie 3 minut, aby osiągnąć temperaturę 150°C.

Wśród 11 funkcji piekarnika znajduje się m.in. czyszczenie katalityczne. Dzięki niemu bez trudu usuniesz zabrudzenia za pomocą bardzo wysokiej temperatury. Teleskopowe prowadnice z opcją „stop” ułatwiają wyjmowanie nawet bardzo rozgrzanych i obciążonych blach, zapewniając przy tym maksymalne bezpieczeństwo. Dużym udogodnieniem jest także potrójna szyba, dzięki której urządzenie w mniejszym stopniu nagrzewa się z zewnątrz.

Piekarnik z termoobiegiem Gorenje BOS6737E06B

To oczywiście nie wszystkie dostępne programy. Masz ich do dyspozycji aż 13 i z pewnością wpłyną one na wygodę użytkowania. Z tym piekarnikiem możesz zacząć pracę niemal od razu. W tym celu skorzystaj z opcji szybkiego nagrzewania, aby w zaledwie 5 minut rozgrzać swoje urządzenie do 200°C. Sygnał dźwiękowy poinformuje Cię, kiedy temperatura będzie odpowiednia.

Piekarnik z termoobiegiem Whirlpool W6 OM4 4S1 H BSS

Piekarnik z termoobiegiem Whirlpool jest urządzeniem, które myśli za Ciebie. Używa bowiem funkcji 6 zmysł, zapewniającej idealne rezultaty pieczenia. Dodatkowo posiada czujniki odpowiedzialne za szacowanie wagi przygotowywanej potrawy i na tej podstawie określa właściwą temperaturę i czas pieczenia.

Piekarnik W6 OM4 4S1 H BSS wyposażono również w funkcję Ready2Cook, co sprawia, że nie musisz nagrzewać piekarnika przed włożeniem do niego potrawy. Można zdecydowanie stwierdzić, że konstruktorzy tego urządzenia doskonale wiedzą, co to jest termoobieg w piekarniku i przygotowali go w taki sposób, by w pełni wykorzystać tę technolgię. 

Piekarnik z termoobiegiem – Gorenje BPSA6747A08WG

Estetyczny, biały piekarnik Gorenje świetnie sprawdzi się w dużym gospodarstwie. Jego pojemność wynosi bowiem 77 l. Dodatkowo zaokrąglony kształt komory głównej sprawi, że w pełni wykorzystasz dostępne w środku miejsce. To właśnie konstrukcja HomeMade gwarantuje dobrą cyrkulację powietrza, dzięki czemu Twoje potrawy będą równomiernie wypieczone. Na uwagę zasługuje tutaj skuteczna metoda samooczyszczenia – pyroliza. Podczas niej urządzenie nagrzewa się do temperatury ok. 500^oC. Tym samym wszystkie zabrudzenia ulegają spaleniu, a Twoim jedynym zadaniem jest usunięcie spopielonych resztek za pomocą ściereczki.

Sprzęt jest również wyposażony w kilka ciekawych funkcji, które ułatwią Ci przygotowanie każdego posiłku. Korzystając z opcji AutoBake, masz pewność, że piekarnik sam dobierze odpowiednie parametry. Ty musisz jedynie wybrać rodzaj jedzenia i jego wagę. Natomiast program StepBake pozwoli Ci ustawić temperaturę dostosowaną do etapu pieczenia Twojego dania. Nie będziesz musiał podchodzić do piekarnika, aby wyregulować ją ręcznie.  

Piekarnik parowy Electrolux EOC8H31Z STEAMCRISP

Zestawienie polecanych piekarników z termoobiegiem zamyka piekarnik Electrolux z serii EOC8H31X. Urządzenie wyposażono w szereg ciekawych funkcji, które ułatwią Ci jego codzienne użytkowanie. Należy do nich m.in. termosonda, za pomocą której możesz kontrolować proces pieczenia. Program AquaClean ułatwia zaś czyszczenie wnętrza piekarnika. Generowana para wodna zmiękcza wszelkie zabrudzenia, cały Twój wysiłek ograniczając do przetarcia później komory szmatką. Wbudowany wyświetlacz LCD jest niezwykle łatwy w obsłudze - sterowanie nim nie powinno sprawić problemów nawet osobom starszym.

Tym, co wyróżnia piekarnik EOC8H31X, jest jednak przede wszystkim możliwość gotowania na parze. Skoncentrowana para wodna sprawia, że przyrządzane w piekarniku potrawy są nie tylko soczyste, ale i zdrowsze - ogranicza ona bowiem utratę nadmiernej ilości składników odżywczych.

Termoobieg a góra-dół – porównanie funkcji pieczenia

Poza termoobiegiem w piekarnikach wykorzystuje się również inne tryby pieczenia. Najczęściej można spotkać takie systemy grzania, jak grzałka górna, grzałka dolna czy grzałka góra-dół.

Chcesz poznać różnicę między tym, jak działa termoobieg, a jak popularny tryb góra-dół? System grzania grzałkami określa się jako statyczny. To znaczy, że ciepło powstaje za pomocą grzałek i jest rozprowadzane albo pionowo, albo na boki. Z kolei w programach z termoobiegiem do grzałek dochodzi jeszcze wentylator, który rozprowadza temperaturę wewnątrz komory. W tym trybie grzanie odbywa się bardziej równomiernie niż w programie góra-dół. Wentylator rozprowadzający ciepłe powietrze umożliwia też szybsze nagrzanie komory. Dzięki temu w krótszym czasie przygotujesz wybrane potrawy. Przyjmuje się, że 180°C w trybie góra-dół, odpowiada 200°C przy włączonym termoobiegu. 

Pomimo licznych zalet termoobiegu trudno całkowicie zrezygnować z trybu grzania góra-dół. Jest to również bardzo przydatna funkcja. Grzanie za jej pomocą bardzo dobrze się sprawdzi do przyrządzania bardziej delikatnych potraw. Wolniejsze pieczenie sprawi, że wybrane dania będą lepiej smakować. Należy jednak pamiętać o tym, żeby dobrać do nich odpowiedni program grzania.

FAQ – odpowiadamy na najczęściej zadawane pytania

Jak dbać o piekarnik z termoobiegiem?

Mniej czasu zajmuje nie tylko pieczenie z użyciem termoobiegu, ale również czyszczenie piekarnika. Wystarczy, że umieścisz we wnętrzu urządzenia naczynie żaroodporne wypełnione wodą (w niektórych modelach zamiast tego wlewa się płyn do specjalnej przegrody) i włączysz funkcję czyszczenia parowego. Gorąca woda zacznie parować, zmiękczając w ten sposób zabrudzenia. Kiedy proces czyszczenia się zakończy, należy przetrzeć wnętrze piekarnika gąbką albo ściereczką. To wystarczy, aby pozbyć się brudu.

Co to termoobieg + grill?

Wielu producentów proponuje swoim użytkownikom możliwość grillowania w piekarniku.Taka funkcja szczególnie sprawdzi się do przygotowania kiełbasy lub mięsa, kiedy pogoda za oknem nie pozwala na przyrządzenie tych potraw na świeżym powietrzu. Do takiego gotowania może przydać się specjalny tryb termoobieg + grill. W ten sposób szybko upieczesz wybrane produkty. To również bardzo przydatna funkcja do przygotowywania potraw, które wymagają długiego pieczenia w niższych temperaturach. Dzięki temu danie będzie odpowiednio chrupiące, a zarazem soczyste.

Czy termoobieg pozwala na pieczenie dwóch potraw jednocześnie?

Tak, termoobieg może ułatwić przygotowywanie dwóch różnych dań w tym samym czasie. Jednak sama funkcja do tego nie wystarczy. Jeżeli chcesz przyrządzić dwie potrawy na raz, to komora piekarnika musi być odpowiednio duża − weź to pod uwagę jeszcze przed zakupem urządzenia. Dopiero gdy masz pewność, że to, co chcesz przygotować, zmieści się w piekarniku, musisz wybrać odpowiedni program.

Jeśli z kolei potrzebujesz tylko jednego poziomu, wystarczy, że włączysz takie ustawienia piekarnika, dzięki którym nagrzejesz jedynie połowę urządzenia. Wpływa to korzystnie zarówno na oszczędność czasu, jak i pieniędzy.

Niektóre piekarniki posiadają również niezwykle przydatną funkcję Dual Cook. Co to znaczy? Termoobieg w piekarniku może być rozszerzony o specjalny system, który pozwala na przyrządzanie dwóch różnych potraw jednocześnie bez obawy o przenikanie się zapachów. Dzięki niemu, niezależnie od wybranego poziomu w piekarniku, potrawa będzie przygotowywana w tych samych warunkach, a temperatura będzie rozprowadzona równomiernie. Jednoczesne pieczenie obiadu i deseru w takim piekarniku jest naprawdę proste!

Co to znaczy termoobieg? Znasz już odpowiedź!

Do niedawna termoobieg można było spotkać jedynie w zaawansowanych piekarnikach. Dzisiaj funkcja ta coraz bardziej zyskuje na popularności. Wiele osób nie wyobraża sobie codziennego funkcjonowania w kuchni bez tego trybu pieczenia.

Nie ma wątpliwości, że termoobieg posiada wiele zalet. Przyspiesza i ułatwia przygotowywanie wybranych potraw oraz sprawia, że są wyjątkowo smaczne. Sprawdzi się więc doskonale w przypadku osób lubiących spędzać czas na przyrządzaniu posiłków.

Skoro wiesz już, co to jest termoobieg w piekarniku i jakie korzyści wynikają z korzystania z niego, czas na wybranie Twojego wymarzonego modelu. Sprawdź ofertę produktów Neonet i postaw na piekarnik, który najlepiej spełni Twoje wymagania.