Szybkowar – co to jest i co można ugotować z jego pomocą?
Przygotowywanie naprawdę smakowitych potraw nierzadko bywa czasochłonne. Jak więc nie rezygnować ze zdrowych, robionych od podstaw posiłków bez konieczności spędzania w kuchni kilku dobrych godzin? Z pomocą przychodzą produkty AGD, a wśród nich szybkowar. Co to i jak działa? Poznaj urządzenie, które skróci czas gotowania nawet 3-krotnie!
Szybki pomocnik w Twojej kuchni
Bezpieczny, trwały, szczelny i przystosowany do przygotowywania pysznych, zdrowych dań na parze – mowa oczywiście o szybkowarze, akcesorium przydatnym w każdej kuchni. A co to szybkowar? Jest to urządzenie wynalezione przez Denisa Papina w 1679 roku i zwane na początku kociołkiem Papina.
Jednak jak działa szybkowar? Co to za produkt AGD? Otóż przyjmuje on postać specjalnego garnka, wykonanego z aluminium lub stali nierdzewnej. Jego praca polega na wytwarzaniu bardzo wysokiego ciśnienia we wnętrzu. W efekcie powstaje para wodna, która zamknięta w szczelnym naczyniu, przyśpiesza proces gotowania nawet 2-3 razy. Dzięki temu posmakujesz zdrowych i smacznych oraz pełnowartościowych potraw na parze.
Jakie dania warto przyrządzić w szybkowarze? To specjalne naczynie umożliwia gotowanie wielu produktów – mięs, w tym drobiowych, wołowych i wieprzowych, a także ryb, warzyw, ryżu, gulaszu oraz rozmaitych zup, np. klasycznego rosołu lub pomidorowej. Z pomocą szybkowaru przygotujesz również gołąbki, risotto, pieczeń wołową, kapustę czy po prostu ziemniaki.
Łatwo zatem zauważyć, że na pytanie „co to szybkowar?” odpowiesz po prostu: naczynie przeznaczone do serwowania pełnowartościowych potraw na parze. Jeśli więc szukasz alternatywy dla tłustych, smażonych dań, szybkowar na pewno spełni Twoje oczekiwania!
Szybkowar – co to? Poznaj jego parametry
Wiele osób zastanawia się, co to jest szybkowar i czy naprawdę warto zainwestować w to poręczne naczynie. Jeśli lubisz lekkostrawne, zdrowe i smaczne dania, bez wątpienia sprzęt spełni Twoje oczekiwania! Zwłaszcza że bez problemu możesz dopasować szybkowar do własnych preferencji, ponieważ producenci oferują dziesiątki rodzajów tych urządzeń. Jednak te różnią się kilkoma istotnymi parametrami – jakimi?
- Pojemność – waha się zazwyczaj w przedziale 3-7 l. Warto pamiętać, że w większości przypadków podaje się całkowita pojemność szybkowaru, a użytkownik ma do wykorzystania zazwyczaj 2/3 tej powierzchni. Wolna przestrzeń zostaje przeznaczona na pomieszczenie pary wodnej.
- Materiał wykonania – największą popularnością cieszą się naczynia z solidnej stali nierdzewnej, która wolniej oddaje ciepło. To tworzywo odporne na korozje, substancje chemiczne, a także wszelkie mechaniczne uszkodzenia, takie jak uderzenia. Stal nierdzewna prezentuje się elegancko i estetycznie oraz długo utrzymuje nienaganny wygląd. Przystosowana do najwyższych temperatur wytrzyma codzienne, intensywne użytkowanie. Ponadto jest przeznaczona do recyklingu, co z pewnością ucieszy każdego zwolennika ekologii.
- Średnica – przeciętnie wynosi ona ponad 20 cm. Ten parametr powinien być dopasowany do wielkości płyty kuchennej, a mianowicie do rozmiaru pól grzejnych.
- Pokrywa – musi być wyposażona w specjalną blokadę, zapobiegającą przypadkowemu otwarciu się naczynia w trakcie gotowania.
- Dodatkowe udogodnienia – przy wyborze szybkowaru zwróć też uwagę na pozostałe funkcje, np. wewnętrzną podziałkę, umożliwiającą dokładne odmierzenie wody. Niejedne garnki mają też wkładki przeznaczone do gotowania na parze bez konieczności zanurzania warzyw, mięsa lub ryżu w wodzie. W dodatku producenci często oferują szybkowary z termometrem – dzięki niemu nie musisz sprawdzać, czy woda zaczyna się gotować, ponieważ odczytasz to na wskaźniku. Obecnie te specjalne naczynia wyposaża się nawet w timer, pozwalający na ustawienie konkretnego czasu gotowania potrawy.
Szybkowar – co to jest? Sprawdź jego najważniejsze zalety
Odpowiednio dobrany szybkowar nie tylko skraca czas gotowania nawet o 70%, ale ma też inne zalety. Szybsze przyrządzanie potraw wpływa na niższe rachunki za prąd i gaz. Ponadto dania przygotowywane na parze są zdrowe – obfitują w więcej witamin i minerałów niż te smażone lub pieczone. Co ważne, przyrządzane w naczyniu jedzenie nie nasiąka kalorycznym tłuszczem, więc jest bezpieczniejsze dla osób z nadwagą lub z wysokim cholesterolem. Co więcej, gotując na parze, nie musisz dodawać dużej ilości soli, ponieważ para wydobywa z pokarmu sód – to naturalny i bezpieczny dla organizmu pierwiastek.
Dobry szybkowar to gwarancja pysznego smaku warzyw – te pozostają chrupkie, jędrne i zachowują pierwotny kolor. Wpływa na to szczelna pokrywa, zapewniająca optymalną wilgotność wewnątrz urządzenia. Masz też pewność, że żaden składnik nie przywrze do dna, sprzętu, np. w trakcie duszenia. Ponadto nie musisz obracać, przekładać ani pilnować obrabianych produktów – po prostu czekasz, aż szybkowar przyrządzi dla Ciebie smaczne i pożywne danie!
Szybkowar – co to? Korzyści dla Ciebie i Twoich bliskich
Ten specjalny garnek ze stali nierdzewnej zda egzamin w każdej kuchni. Zwłaszcza u osób ceniących naturalne dania, będących na diecie, chcących zadbać o zdrowie swoich dzieci i rodziny lub po prostu uwielbiających smaczne oraz urozmaicone posiłki. Naczynie okaże się bezpieczne dla każdego użytkownika, ponieważ szczelna pokrywa z blokadą likwiduje ryzyko poparzenia się gorącą parą.
Soczyste, wyraziste w smaku i pełne soli mineralnych, witamin oraz antyoksydantów dania są gwarancją udanego obiadu czy kolacji dla całej rodziny. To znakomita alternatywa dla smażenia, pieczenia, a nawet tradycyjnego gotowania, w którego trakcie składniki zachowują maksymalnie około 60% swoich witamin i minerałów. Przy gotowaniu na parze straty są minimalne, posiłki praktycznie w ogóle nie tracą cennych właściwości.
Teraz każdy, kto zadaje sobie pytanie „szybkowar – co to jest?”, z pewnością już wie, jakie korzyści przynosi wyposażenie kuchni w ten element AGD!
Szybkowar – budowa
Jak wygląda tradycyjny szybkowar? Ten garnek powstały z aluminium lub stali nierdzewnej na pozór przypomina zwykłe naczynie, jednak wyposażono go w dodatkowe udogodnienia i funkcje. Pokrywa zbudowana z zaworu ciśnieniowego umożliwia odprowadzanie nadmiaru pary wodnej, a specjalna blokada zapobiega otwieraniu się garnka w trakcie gotowania. Zauważ, że pokrywa przylega do naczynia dzięki zazębieniom albo specjalnemu dociskowi.
Co charakteryzuje dobry szybkowar? Budowa tego urządzenia została idealnie dopasowana do przyrządzania przeróżnych składników, w tym warzyw, ryżu i mięs. W wielu nowoczesnych garnkach producenci umieszczają również wspomnianą już wewnętrzną podziałkę do odmierzania płynów, specjalną wkładkę do gotowania na parze oraz termometr.
Co to szybkowar? Poznaj dostępne zestawy
Warto rozważyć inwestycję w komplet szybkowarów. To 1 z najatrakcyjniejszych cenowo opcji zakupowych. Na rynku znajdziesz np. zestaw szybkowarów Milenium 6 l + 4 l od AMBITION. Te naczynia wykonano z wysokogatunkowej stali nierdzewnej i wyposażono w bakelitowe składane rączki. Bakelit sprawia, że uchwyty się nie nagrzewają, są odporne nawet na najwyższe temperatury, a ponadto wykazują niewrażliwość na dużą wilgoć. Rączki zostały więc idealnie przystosowane do warunków gotowania na parze. Natomiast stal nierdzewna złożona z około 18% chromu i 10% niklu tworzy powłokę antykorozyjną – produkty są zatem odporny na rdzę. Ponadto masywne i wzmocnione dno garnków typu impact bonding dłużej utrzymuje ciepło.
Komplet szybkowarów od Ambition wyposażono w automatyczne blokady między pokrywą a uchwytami. Gdy ciśnienie przekracza 0,04 bara, zabezpieczenie uniemożliwia uniesienie przykrywy. W komplecie znajduje się też sitko do gotowania na parze. Ten zestaw przystosowano praktycznie do każdego typu kuchenki, w tym indukcyjnej, gazowej i elektrycznej. Zauważ, że całkowita pojemność garnków wynosi aż 10 l!
{{"collection":{"neonet_product_ids":"347207","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Godny uwagi jest też inny pakiet, czyli AMBITION komplet szybkowarów Marconi 4 l +6 l w gustownych odcieniach połyskującego srebra. Idealnie wkomponują się on zarówno w klasyczne, jak i nowoczesne wnętrza. Ten zestaw ze stali nierdzewnej, podobnie jak Milenium, ma wzmocnione techniką impact bonding dno oraz bakelitowe rączki. Znajdziesz tu 2 szybkowary – o pojemności 4 l i 6 l, sitko, pokrywę klasyczną oraz szklaną.
Jeśli szukasz zestawów szybkowarów w przyjaznej cenie, powyższe propozycje na pewno spełnią Twoje oczekiwania. Dzięki nim efekty gotowania będą jeszcze lepsze – dasz radę jednocześnie przyrządzać 2 dania lub przygotowywać naraz konkretne składniki. Czy to nie duża oszczędność czasu oraz Twojej pracy?
{{"collection":{"neonet_product_ids":"319743","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Szybkowar – jak działa? Wyjaśniamy!
Wiele osób zastanawia się, jak działa szybkowar i czy jego obsługa jest skomplikowana. Otóż nie – to naczynie intuicyjne i banalne w użytkowaniu, podobnie jak zwykłe garnki! Wystarczy, że wlejesz do jego wnętrza odpowiednią ilość wywaru lub wody, włożysz do środka składniki lub ułożysz je w sitku, a następnie szczelnie zamkniesz pokrywkę.
Jak działa szybkowar? Po uruchomieniu palnika należy poczekać, aż płyn się zagotuje – zasygnalizuje to uniesienie się zaworu. Wówczas wystarczy zmniejszyć ogień lub odczekać aż potrawa będzie gotowa. Pamiętaj, aby na samym końcu zredukować ciśnienie, czyli wypuścić parę wodną, a potem wyjąć przyrządzone składniki.
Ważne, by nie otwierać pokrywy natychmiast po zakończeniu gotowania. Pozbycie się pary wodnej z użyciem zaworu ma kluczowe znaczenie dla bezpieczeństwa. Dlatego warto zainwestować w dobre szybkowary od sprawdzonych producentów, wyposażone w solidne zawory i blokady.
Wśród takich spotkasz np. LAMART Pression LTDSD6, z wbudowanym zaworem bezpieczeństwa, kontrolującym nadciśnienie, oraz manometrem, przeznaczony do dokładnego pomiaru ciśnienia. Ponadto garnek ma masywne uchwyty niewrażliwe na wysokie temperatury. To poręczny szybkowar o średnicy 22 cm oraz pojemności 6 l. Przystosowany do użytku na każdej kuchence. Co więcej, ma mocne dno kanapkowe, czyli takie złożone z kilku wzmocnionych warstw.
{{"collection":{"neonet_product_ids":"120067","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Przyjrzyj się również innemu urządzeniu, jakim jest LAMART szybkowar DRUCK LT1133. To sprzęt o pojemności 7 l. Powstał z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10 (18% chromu i 10% niklu) oraz wytrzymałego plastiku. Ma elegancki srebrny kolor. Specjalnie skonstruowaną pokrywę da się otwierać tylko 1 ręką! Ten produkt wyposażono w regulację ciśnienia, dzięki czemu możesz kontrolować przyrządzanie posiłku od początku do końca.
{{"collection":{"neonet_product_ids":"332129","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Dla najbardziej wymagających miłośników smacznych i zdrowych potraw mamy natomiast szybkowar GERLACH Solid 6 l. Z tym nowoczesnym produktem zmniejszysz zużycie energii nawet do 50%! Jego 3-warstwowe dno wykonano z solidnego aluminium, które doskonale kumuluje ciepło. Pokrywka naczynia ma regulator wewnętrznego ciśnienia. Za jego pośrednictwem odczytasz poziom tego parametru podczas gotowania. GERLACH Solid posiada wewnętrzną podziałkę do odmierzania ilości płynu i składników, a także składane boczne uchwyty do wygodnego przenoszenia i przechowywania.
{{"collection":{"neonet_product_ids":"341508","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Dobór odpowiedniego szybkowaru to podstawa. Ponadto warto pamiętać o stosownej obsłudze i odpowiedniej pielęgnacji naczynia. W wielu przypadkach szybkowarów nie należy wkładać do zmywarki! Jednak istnieją poszczególne sprzęty nadające się do czyszczenia w zmywarce, np. wyżej wspomniany GERLACH Solid 6 l. Dlatego, zanim dokonasz zakupu, dokładnie zapoznaj się z instrukcją dołączoną do konkretnego produktu, by zaraz nieświadomie nie uszkodzić tego specjalnego garnka.
Sam przekonaj się, co to jest szybkowar i jakie ma możliwości!
Szybkowar – co to za naczynie? Bez wątpienia już znasz odpowiedź na pytanie! To urządzenie idealnie sprawdzi się dosłownie w każdej kuchni! Docenią go osoby zapracowane, miłośnicy pysznych i zdrowych posiłków, domownicy na diecie, a nawet dzieci i alergicy. Potrawy gotują się praktycznie same, a Ty tylko kontrolujesz cały proces.
A jeśli chodzi o pracę wykonywana przez szybkowar? Jak działa ten sprzęt? To garnek wykorzystujący rozwiązania, które sprawiają, że jest on banalny w obsłudze. Wystarczy wlać odpowiednią ilość wody lub wywaru, dodać składniki, poczekać do zagotowania, a następnie wyjąć zrobione produkty po odprowadzeniu pary – gotowe!
Zachęcamy do zapoznania się z rozbudowaną ofertą nowoczesnych i funkcjonalnych szybkowarów od renomowanych producentów w Neonet. Jeśli nadal zadajesz sobie pytanie „szybkowar – co to jest?” albo nie wiesz, jak wybrać właściwy garnek przeznaczony do gotowania na parze, sprawdź szczegółowe specyfikacje wybranych urządzeń na naszej stronie!