Zdrowie z soku. Przepisy na sok z wyciskarki, sokowirówki i blendera
Maj i czerwiec to kulminacyjny moment owocowego sezonu – wiosna raczy nas czereśniami, agrestem czy truskawkami. W letnich miesiącach możemy liczyć również na porzeczki, winogrona i najsłodsze maliny. Warto w tym czasie uzupełnić zapasy witamin i maksymalnie wykorzystać zdrowotne właściwości darów natury, a najlepszym sposobem na to będzie codzienne spożywanie soków. Jak je przygotować, by użyte produkty zachowały wszystkie wartości odżywcze? Podstawą są dobre przepisy na sok z wyciskarki, sokowirówki i blendera.
Czy soki owocowe są zdrowe?
Soki owocowe to bardzo wartościowe źródło wielu substancji odżywczych. Są one pełne witamin i składników mineralnych. Zaleca się codziennie spożywać 5 porcji owoców i warzyw, co często nie jest proste. Soki owocowe i warzywne mogą przyjść nam wtedy z pomocą. Są pyszne, można je szybko wypić i wszędzie ze sobą zabrać. Chociaż trzeba pamiętać, że taki wyciśnięty sok traci swoje zdrowotne wartości już po 4 godzinach. Tak więc najlepiej spożyć go od razu po zrobieniu. Jak przygotować taki sok? Sposobów można znaleźć wiele, a pomogą Ci w tym różne urządzenia, które ułatwią ten proces. Poniżej krótko je omówimy.
Blender do soków – jakie ma zalety?
Blender to jedno z najpopularniejszych urządzeń służących do obróbki warzyw i owoców. Z pewnością będzie dla Ciebie ogromną pomocą w przygotowywaniu nie tylko napojów, ale i posiłków. Jednak dziś skupiamy się na tym pierwszym i sprawdzamy, czy blender zapewni nam wygodę podczas robienia soków.
Czy blender kielichowy to dobry wybór
Jeżeli zdecydujesz się na blender kielichowy, będziesz w stanie przygotować napój dla kilku osób na raz. Dodatkową zaletą niektórych urządzeń jest specjalna nasadka, która ułatwia bezpieczne i wygodnie dokładanie kolejnych składników w trakcie przygotowywania napoju.
Blendery kielichowe – nasze top 3
{{"collection":{"neonet_product_ids":"314628,324665,324478","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Blender kielichowy poradzi sobie też dobrze z twardymi rzeczami, jak orzechy, które są cennym źródłem wartościowych tłuszczów i błonnika. Dzięki temu Twoje soki z blendera będą jeszcze zdrowsze i bogatsze o te składniki. Pokruszysz nim również lód, co z pewnością docenisz, zwłaszcza podczas upalnych dni. Świeżo zrobiony napój z pokruszonym lodem to świetna sprawa podczas wypoczynku na słońcu!
Blender sportowy ułatwi Ci przenoszenie napoju
Blender sportowy cechuje się głównie tym, że naczynie, w którym miksujemy, jest jednocześnie bidonem. Dzięki temu, po zrobieniu soku możesz go wygodnie ściągnąć z urządzenia, zakręcić i wziąć w drogę. To świetna opcja dla tych, którzy przygotowują napój tylko dla siebie i od razu chcą go zabrać ze sobą. Przydaje się to zwłaszcza w sytuacji, kiedy spieszysz się gdzieś i nie masz czasu na umycie po sobie blendera. W tym wypadku nie musisz się martwić, bo jedyne ubrudzone naczynie jest teraz Twoją butelką i umyjesz je spokojnie po powrocie.
Blendery sportowe – nasze propozycje
{{"collection":{"neonet_product_ids":"125102,331345,313433","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Z pewnością będzie to również dobre rozwiązanie dla rodziców, którzy chcą przygotowywać dziecku do szkoły zdrowy koktajl czy sok. Wystarczy rano wrzucić do blendera wszystkie składniki, szybko zmiksować, zakręcić bidon i napój gotowy. Dzięki temu wszystko jest świeże, a także nie musisz martwić się o to, że z samego rana zrobi się w kuchni bałagan podczas przelewania soku do czegoś innego.
Przepisy na koktajle z blendera
Warzywny sok na wzmocnienie organizmu
Składniki:
- 4 marchewki,
- sok z 1 limonki,
- kawałek imbiru,
- 200 g szpinaku,
- trochę natki pietruszki,
- szklanka wody.
Przygotowanie: Marchewki obierz, pokrój i zblenduj. Następnie dodaj sok z limonki oraz wodę i znów przez chwilę miksuj. Na koniec dodaj umyty szpinak i pietruszkę oraz obrany i starty imbir. Blenduj, aż konsystencja będzie gładka.
Właściwości: Najważniejszą rolę odgrywa tu imbir, który jest znany z dobroczynnych właściwości wpływających dobrze na metabolizm. Z kolei szpinak dostarczy Twojemu organizmowi witaminy C, żelaza, potasu, kwasu foliowego czy magnezu.
Sok z marchwi, jabłka i ogórka wspomagający odchudzanie
Składniki:
- 4 marchewki,
- 1 jabłko,
- 2 ogórki,
- kawałek imbiru,
- garść liści mięty,
- sok z 1 cytryny,
- szklanka wody.
Przygotowanie: Marchew, jabłko i ogórka umyj, obierz i pokrój. Imbir obierz i zetrzyj. Wszystko razem wrzuć do blendera i wstępnie zmiksuj. Następnie dodaj miętę, sok z cytryny i wodę. Blenduj do uzyskania pożądanej konsystencji.
Właściwości: Marchew jest pełna błonnika, za to mięta zwiększa produkcję soków trawiennych. Tak więc te dwa składniki już same w sobie bardzo dobrze współpracują i działają korzystnie na proces odchudzania.
Sokowirówka czy wyciskarka do soków – co wybrać?
Nie wiesz, co wybrać – sokowirówkę czy wyciskarkę? Pomożemy Ci w decyzji, przedstawiając kilka różnic, na które warto zwrócić uwagę.
Czy warto zdecydować się na sokowirówkę?
Jeśli chcesz przygotowywać soki owocowe w dużych ilościach, a jednocześnie zależy Ci na czasie, wybierz sokowirówkę. Jednak trzeba zaznaczyć, że soki z niej zawierają cząstki owoców, przez co sok nie jest tak gładki. Dodatkowo owoce czy warzywa tracą wiele swoich wartości odżywczych w procesie obróbki sokowirówką. Wynika to głównie z tego, że sokowirówki napowietrzają wyciskany sok, przez co wspomniane substancje odżywcze szybko się utleniają i znikają.
Polecane sokowirówki
{{"collection":{"neonet_product_ids":"107687,123456,104975","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Wyciskarka obrotowa – jakie ma zalety?
Z kolei wyciskarki do soków potrzebują nieco więcej czasu na obróbkę warzyw czy owoców. Jednak dzięki temu masz pewność, że Twój sok nie będzie zawierał miąższu, więc będzie bardziej „gładki”. Jednocześnie wyciskarka nie nagrzewa napoju i nie natlenia go, przez co jest on bogaty w witaminy i minerały.
Wyciskarki wolnoobrotowe – nasz wybór
{{"collection":{"neonet_product_ids":"123552,334835,317575","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Kolejna różnica to fakt, że sokowirówka często nie jest w stanie poradzić sobie z liściastymi warzywami, jak jarmuż czy szpinak. Za to wyciskarka wyciśnie sok z każdego warzywa czy owocu. Ważną cechą wszystkich urządzeń w kuchni jest również łatwość czyszczenia. W tym wypadku wyciskarka zdecydowanie wygrywa, ponieważ bardzo łatwo ją umyć. Niestety, sokowirówka może stanowić nie lada wyzwanie podczas mycia ze względu na duże sito i wiele zakamarków wymagających dokładnego czyszczenia.
Ostateczny wybór należy do Ciebie. Przemyśl, do czego i jak często chcesz używać swojego sprzętu. Ważne jest również, jakie składniki zawierają przepisy na soki wyciskane, z których chcesz korzystać.
Przepisy na soki z wyciskarki lub sokowirówki
Potreningowy sok z pomidorków koktajlowych i winogron
Składniki:
- kiść winogron
- 1/3 cytryny
- szklanka pomidorków koktajlowych
Przygotowanie: Cytrynę obierz i pokrój na części. Z pomidorków usuń szypułki i dokładnie je umyj, podobnie jak winogron. Wszystko po kolei wrzucaj do sokowirówki/wyciskarki.
Właściwości: Antocyjany zawarte w winogronach rozgrzewają mięśnie, co szczególnie przyda się po intensywnym treningu. Pomidorki są za to bogate w witaminę A i C, dzięki czemu taki sok będzie wzmacniał Twój system odpornościowy.
Odmładzający sok z granatu
Składniki:
- pół granatu
- pomarańcza
- ok. 200 g ananasa
Przygotowanie: Rozetnij granat i wyjmij nasionka. Pomarańczę obierz i podziel na kawałki. Wszystkie składniki wrzuć do swojego urządzenia.
Właściwości: Granat ma właściwości opóźniające proces starzenia się skóry, a jednocześnie poprawia ukrwienie, co wpływa korzystnie na jej kolor. Wspomaga również utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu i obniża ciśnienie krwi.
Podsumowanie – czy warto zainwestować w sprzęt do robienia soków owocowych?
Jeżeli zależy Ci na zdrowej diecie, sporej dawce witamin i zastrzyku energii – zdecydowanie powinieneś rozważyć kupno jednego z wymienionych sprzętów. To, co wybierzesz, zależy już wyłącznie od Twoich osobistych preferencji. A jeśli już jesteś posiadaczem takie urządzenia, skorzystaj z naszych propozycji na zdrowe soki z blendera, sokowirówki czy wyciskarki i ciesz się pysznymi, pełnymi wartości odżywczych napojami!