Rodzaje garnków – poznaj typy i polecane zestawy

Rodzaje garnków – czas je poznać!

Garnki to podstawowy element wyposażenia każdej kuchni. Dzięki nim możesz gotować pyszne zupy, gulasze, mięso i warzywa, także na parze bez zbędnego dodatku tłuszczu. Przydadzą się również do przygotowywania sosów, marynat, sałatek czy ciast. Ponadto bez problemu podgrzejesz w nich wcześniej przyrządzone potrawy.

Współcześnie oferta artykułów wyposażenia kuchennego jest niezwykle bogata. Poszczególne produkty różnią się od siebie materiałem wykonania, dodatkowymi funkcjami, a co za tym idzie także jakością i ceną. Wiele z nich posiada ponadto udogodnienia, dzięki którym codzienne gotowanie staje się prostsze i przyjemniejsze.

Garnki – rodzaje. Jakie warto mieć w swojej kuchni?

• Garnki ze stali nierdzewnej

• Garnki żeliwne

• Garnki ceramiczne

• Garnki emaliowane

• Garnki stalowe.

Stal nierdzewna to obecnie najpopularniejsze tworzywo, ponieważ wykazuje dużą odporność na korozję, wysokie temperatury i uszkodzenia mechaniczne, a także okazuje się łatwa w czyszczeniu. Najlepszą oznacza się symbolem 18/10, który informuje, że w swoim składzie garnek zawiera 18% chromu oraz 10% niklu. Chrom odpowiada za ochronę przed rdzą, a nikiel nadaje charakterystycznego połysku.

Garnki aluminiowe

Garnki aluminiowe są z kolei lekkie i szybko się nagrzewają, jednak muszą być pokryte dodatkową powłoką, ponieważ samo aluminium wchodzi w reakcję z żywnością i ma negatywny wpływ na zdrowie. W takim przypadku świetnie sprawdzą się garnki aluminiowe z powłoką marmurową, teflonową, emaliowaną czy grafitową.

Garnki żeliwne

Garnki żeliwne to inwestycja na wiele lat, zatem z pewnością się opłaca. Chociaż kosztują one trochę więcej i bywają ciężkie, to stanowią solidne naczynia. Z powodzeniem posłużą Ci do gotowania, duszenia i smażenia – szczególnie przy niższych oraz średnich temperaturach.

Garnki szklane

Szklane garnki mogą wydawać się niepraktyczne, ponieważ bardzo łatwo je stłuc. Z drugiej strony wykazują wysoką odporność zarówno na małe, jak i na wysokie temperatury, a także ich wahania. Ponadto szkło jako materiał nie uczula, ma właściwości antybakteryjne oraz nie pochłania zapachów, dlatego potrawy zachowują pełny smak i zapach. Warto w tym przypadku korzystać z drewnianych lub plastikowych przyborów kuchennych, aby nie podrapać powierzchni garnka.

Garnki ceramiczne

Naczynia ceramiczne mają rozmaite wzory i kolory, cechuje je również przystępna cena. Przede wszystkim długo utrzymują ciepło, co prowadzi do oszczędności energii, pieniędzy i czasu. Nie będziesz musiał znowu podgrzewać przygotowanego dania, gdy garnek chwilę postoi na kuchence. Rodzaje te nie mają w swoim składzie żadnych metali czy innych alergenów, więc okażą się odpowiednie również dla dzieci, seniorów lub osób uczulonych.

Garnki emaliowane

W przeszłości najpopularniejszymi garnkami, które znajdowały się w każdej polskiej kuchni, były garnki emaliowane. Mnogość wzorów i kolorów, w jakich występowały, zachwycała oraz sprawiała, że każdy znalazł coś pasującego do aktualnego wystroju wnętrza. Główną zaletą garnków emaliowanych jest to, że nie zawierają żadnych uczulających substancji – są bezpieczne zarówno dla ludzi, w tym alergików, jak i dla środowiska.

Zwroć uwagę, że zestaw garnków to znakomity pomysł na prezent z okazji urodzin, ślubu, czy zamieszkania w nowym domu. Praktycznie będzie kupić garnki i patelnie w zestawie. Oprócz tego, że cena okaże się mniejsza, zyskasz pewność, że na wyposażeniu Twojej kuchni znajdzie się wszystko, czego potrzebujesz. Samodzielnie kompletując sprzęty, możesz zapomnieć o jakimś ważnym naczyniu lub mieć problem ze znalezieniem danego elementu kolekcji.

Rodzaje garnków i producenci, na których powinieneś zwrócić uwagę

Na rynku funkcjonuje kilku producentów specjalizujących się w wytwarzaniu sprzętu kuchennego. Wielu z nich niemal do perfekcji opanowało tę sztukę dzięki wielu latom doświadczeń. 

Najważniejszymi „graczami”, oferującymi bogaty i zróżnicowany asortyment, są z pewnością Ambition, Tefal, Gerlach oraz Zwilling. Czym charakteryzują się ich produkty? Na jakiej półce cenowej się znajdują? Co z ich jakością i wytrzymałością? Sprawdź!

Ambition

Marka Ambition zadebiutowała w 2004 roku. Od tego czasu dostarcza do polskich domów nie tylko garnki, ale również patelnie, talerze, sztućce, kubki czy innego rodzaju akcesoria kuchenne. Firma stawia na innowację, proponując ciekawe rozwiązania. Produkty Ambition cechuje wysoka jakość, ale idzie ona w parze także z przystępną ceną, dlatego sprzęty te są tak chętnie wybierane.

Rodzaj garnków, w którym specjalizuje się to przedsiębiorstwo, stanowią przede wszystkim sprzęty wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej, charakteryzujące się nowoczesnym i zgrabnym kształtem. Dodatkowo posiadają one lustrzane wykończenie wewnątrz oraz na zewnątrz, więc prezentują się bardzo elegancko.

Przykład stanowi zestaw garnków Ambition Berry. W jego skład wchodzą cztery sztuki naczyń o pojemności 1,9, 2,5, 3,5, 5 l. Każde z nich zostało wyposażone w pokrywkę ze szkła hartowanego oraz metalowe rączki przymocowane za pomocą nitów. Ułatwiają one przenoszenie sprzętów i poprawiają komfort użytkowania kompletu.

Dodatkowo garnki te mają grube, zaokrąglone ścianki typu Belly (0,5 mm) oraz grube dno, które zapewnia szybkie nagrzewanie i równomierne rozprowadzanie ciepła. Naczynia nadają się do mycia w zmywarkach, a ponadto używania na wszystkich rodzajach kuchenek – również indukcyjnych.

{{"collection":{"neonet_product_ids":"323427","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

Tefal

Tefal to francuskie przedsiębiorstwo, które od 1956 roku zajmuje się wytwarzaniem artykułów gospodarstwa domowego. Oprócz garnków i patelni ma w swojej bogatej ofercie rozmaite produkty elektroniczne, takie jak blendery, sokowirówki, miksery, czajniki, opiekacze, frytkownice, a nawet żelazka, odkurzacze czy oczyszczacze powietrza.

Zestaw garnków Tefal Duetto A705SC85 jest pięcioelementowy. W jego skład wchodzą: rondel z pokrywką 16 cm, garnek wysoki na 22 cm, garnek mający 18 cm, garnek 20-centymetrowy, garnek o wysokości 24 cm. Pojemność tych naczyń wynosi kolejno 1,2, 5,9, 1,9, 2,7 i 4,7 l. Każdy element ma pokrywkę. Ich powłokę wewnętrzną stanowi wysoce odporna stal nierdzewna, która gwarantuje bezawaryjne użytkowanie przez co najmniej 10 lat.

Wszystkie sprzęty mają grube, wielowarstwowe dno. Cechuje je odporność na odkształcenia. W garnki wbudowano gruby dysk z aluminium, odpowiadający za równomierną dystrybucję ciepła. Wewnątrz naczyń znajduje się miarka ułatwiająca gotowanie, a boczne profile i specjalne otwory w pokrywkach sprawiają, że możesz bez problemu odcedzić ziemniaki czy makaron bez użycia sitka lub durszlaka. Do tego wygodne uchwyty umożliwiają łatwe przenoszenie naczyń, nawet wtedy, gdy są one gorące.

{{"collection":{"neonet_product_ids":"108318","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

Zwilling

Zwilling to niemiecka marka. Wytwarza kuchenne akcesoria już od ponad 280 lat! Tak długa i bogata tradycja sprawiła, że firma opanowała swoje metody produkcji do perfekcji. Początkowo skupiała się głównie na wytwarzaniu noży kuchennych, a ich precyzyjne wykonanie przyniosło jej sławę i uznanie. Obecnie przedsiębiorstwo zajmuje się również dostarczaniem na rynek garnków, patelni, sztućców, a nawet przyrządów do manicure’u.

Komplet naczyń Zwilling Essence zawiera pięć elementów: rondel (pojemność 1,5 l, średnica 16 cm), garnek niski z pokrywką (pojemność 3 l, średnica 20 cm), garnek wysoki z pokrywką (pojemność 2 l, średnica 16 cm), garnek wysoki z pokrywką (pojemność 3,5 l, średnica 20 cm), garnek wysoki z pokrywką (pojemność 6 l, średnica 24 cm).

Garnki te z pewnością wyróżnia dno SIGMA Classic+, które jest wielowarstwowe, przystosowane do gotowania na wszystkich rodzajach kuchenek, a do tego znakomicie przewodzi i zatrzymuje ciepło. To w połączeniu ze szczelnie zamykającymi pokrywkami znajdującymi się w zestawie zapewnia maksymalnie energooszczędne gotowanie.

{{"collection":{"neonet_product_ids":"363226","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

Gerlach

Marka Gerlach może pochwalić się dwuwiekową tradycją dostarczania do milionów domów garnków, patelni, sztućców, desek do krojenia, słoików, pojemników na żywność czy form do pieczenia.

Gerlach zestaw garnków 16/18/20 cm Smart zawiera: garnek 16 cm, garnek 18 cm, garnek 20 cm oraz jedną uniwersalną rączkę. Naczynia mają pojemność odpowiednio 1,5, 2,0, 2,5 l. Wszystkie zostały pokryte powłoką ceramiczną Ilag Xera Dur 2, która posiada dwie warstwy – wierzchnią Xerogelu z efektem metalicznym oraz warstwę bazową, wzmocnioną ceramiką zapobiegającą pękaniu. Dzięki temu pozostają odporne na ścieranie, a jedzenie nie przywiera do ich dna.

Linia Smart doskonale nadaje się do małych pomieszczeń, ponieważ pozwoli Ci zaoszczędzić sporo miejsca. Odpinana rączka nie będzie zabierała dużo przestrzeni w zmywarce. Co więcej, garnki możesz bez problemu wkładać jeden w drugi, dlatego zajmą one tylko połowę miejsca w szafce.

{{"collection":{"neonet_product_ids":"353492","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

Jaki rodzaj garnka jest najlepszy? Porównujemy poszczególne typy

Trudno wskazać jednoznacznego faworyta, ponieważ wszyscy producenci mają w swojej ofercie garnki warte uwagi. Dużo zależy od konkretnych potrzeb oraz wymagań danego użytkownika.

Garnki emaliowane łatwiej ulegają zniszczeniom. Nie chronią one również potraw przed przywieraniem czy przypalaniem. Emalia nie jest aż tak trwałym tworzywem, może ulec np. odpryśnięciom. Taki sprzęt należy niezwłocznie wyrzucić, ponieważ gotowanie w nim grozi przedostawaniem się do jedzenia szkodliwych związków chemicznych.

Z kolei ceramiczne lub szklane garnki dłużej zachowują ciepło, dzięki czemu potrawy pozostają zdatne do spożycia przez długi czas. Z drugiej strony typy te łatwiej ulegają zarysowaniom czy innym uszkodzeniom. 

W obecnych czasach najlepszym wyborem wydają się garnki wykonane ze stali nierdzewnej. Srebrny kolor i delikatny połysk nadają takim garnkom klasyczny, ale wciąż modny wygląd, który doskonale sprawdzi się w każdym wnętrzu – niezależnie od stylu, w jakim je urządzono. Najważniejsze okazują się jednak właściwości stali nierdzewnej – jest ona wytrzymała na wysoką temperaturę i wszelkie uszkodzenia mechaniczne. Ponadto nie rdzewieje oraz łatwo się ją czyści.

Garnki – rodzaje. Teraz już wiesz, jakie wybrać!

Typy garnków, jakie mogą znaleźć się w Twojej kuchni, to naczynia ze stali nierdzewnej, aluminiowe, ceramiczne, emaliowane, szklane czy te pokryte specjalną powłoką, np. teflonową. Które powinieneś wybrać?

Zauważ, że typy garnków są rozmaite. Bogata oferta aktualnie dostępna na rynku może wręcz przyprawić o zawrót głowy. Jednak najlepsze naczynie do gotowania powinno się cechować schludnym wyglądem i wytrzymałością.

Zwilling posiada 280-letnią tradycję, a ich produkty są dopieszczone w najmniejszym szczególe. Najwyższa jakość wykonania, zachwycający design, a także gwarancja długich lat owocnego używania mają jednak swoją cenę. Produkty niemieckiej marki nie należą do najtańszych. Z powodzeniem mogą z nich korzystać profesjonalni szefowie kuchni, ale jeśli potrzebujesz jakiejś alternatywy, spróbuj innych opcji.

Ambition czy Tefal oferują garnki wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Taka jakość idzie w parze z ceną, na którą będzie mogło sobie pozwolić każde przeciętne gospodarstwo domowe. Śmiało więc postaw na te sprzęty. Niezależnie od tego typu kuchni czy poziomu Twoich umiejętności kulinarnych z tymi naczyniami gotowanie stanie się prawdziwą przyjemnością.

Wiesz już, jaki rodzaj wybierzesz? Sprawdź garnki dostępne w sklepie internetowym Neonet i kup odpowiedni zestaw dla siebie!