Czyszczenie katalityczne – jak działa piekarnik z tą funkcją?
Co to jest czyszczenie katalityczne w piekarniku?
Zanim odpowiemy na postawione w tytule pytanie, warto wiedzieć, jakie inne metody czyszczenia piekarnika są dostępne na rynku. Dzięki temu będziesz mógł porównać ich skuteczność w walce z brudem i tłustymi osadami. Każda z metod ma swoje zalety i wady.
Sposoby radzenia sobie z zabrudzeniami w piekarnikach:
- czyszczenie parowe – jest to najprostsza z opisywanych metod. Jej działanie opiera się na zastosowaniu pary wodnej. W piekarniku znajduje się specjalny pojemnik na wodę. Po jego napełnieniu i uruchomieniu funkcji czyszczenia tworzy się para wodna. Jej zadaniem jest zmiękczenie zabrudzeń, tłustych osadów oraz przypieczonych resztek jedzenia. Dzięki temu ich usunięcie będzie znacznie łatwiejsze niż w przypadku zwykłego piekarnika. Zalety tego rozwiązania to przede wszystkim brak konieczności stosowania detergentów, a wada to tylko częściowe usunięcie zabrudzeń. Nadal trzeba oczyścić wnętrze piekarnika samemu;
- czyszczenie katalityczne – w piekarniku z systemem czyszczenia katalitycznego nie musisz napełniać pojemnika z wodą. Zasada działania jest zupełnie inna. W tym wypadku wszelkie zabrudzenia są spalane w temperaturze co najmniej 200°C. Jednak to nie wszystko. Wnętrze urządzenia pokryte jest specjalną emalią, która przechwytuje zabrudzenia i tłuszcz. O tym, na jakiej zasadzie działa ta metoda, przeczytasz w dalszej części artykułu;
- czyszczenie pyrolityczne – sposób ten jest podobny do czyszczenia katalitycznego, z tym że temperatura, do jakiej podgrzewane jest wnętrze piekarnika, jest znacznie wyższa. Wynosi ona bowiem minimum 500°C. W takich warunkach wszelkie zabrudzenia, tłuste plamy i resztki jedzenia zamieniają się w popiół. Dlatego też Twoja rola ogranicza się tylko do zmiecenia popiołu i wyrzucenia go. Wadą tego rozwiązania jest niestety wysoka cena urządzeń wyposażonych w czyszczenie pyrolityczne.
Jak widzisz, możesz zdecydować się na czyszczenie piekarnika katalityczne, parowe lub pyrolityczne. Każda z tych metod spotykana jest w piekarnikach z różnych półek cenowych, a najlepsze modele wyposażone są w kilka metod samodzielnego czyszczenia. Wymienione sposoby różnią się nie tylko zasadą działania, ale także skutecznością. Zdecydowanie gorzej z czyszczeniem radzi sobie para wodna, natomiast dwie pozostałe metody znajdują się na podobnym poziomie.
Czyszczenie piekarnika – katalityczne czy parowe? A może pyrolityczne?
Zastanawiasz się, które z tych rozwiązań jest najbardziej skuteczne i praktyczne? Na to pytanie nie ma niestety jednoznacznej odpowiedzi, gdyż wszystko zależy od Twoich oczekiwań i sposobu, w jaki korzystasz z piekarnika. Dlatego ewentualna decyzja o zakupie piekarnika wyposażonego w jedną z tych funkcji powinna być przemyślana.
Jeżeli z piekarnika korzystasz rzadko, przygotowując ciasta lub inne niezbyt brudzące potrawy, wybierz piekarnik z czyszczeniem parowym. Urządzenia takie są tanie, proste w eksploatacji i ekonomiczne. Gorąca para wodna w przypadku lekkich zabrudzeń będzie jak najbardziej wystarczająca.
Czyszczenie parowe powoduje, że wszystkie zabrudzenia stają się miękkie i łatwe do usunięcia. Nie musisz stosować detergentów, skrobać czy też przez długie godziny szorować gąbką wnętrza piekarnika. Wystarczy napełnić zbiornik wodą i uruchomić funkcję czyszczenia.
Zdecyduj się na piekarnik z funkcją czyszczenia pyrolitycznego, jeśli bardzo dużo pieczesz, zwłaszcza potrawy mięsne, ryby oraz tłuste dania. Dzięki temu nawet trudne do usunięcia zabrudzenia znikną i dosłownie zamienią się w popiół. Ty musisz tylko go zebrać i wyrzucić. Jednak urządzenia takie zużywają dużo energii elektrycznej, dlatego też warto wziąć ten fakt pod uwagę przed ich zakupem. Jednak, gdy naprawdę nie lubisz sprzątać piekarnika, a stale z niego korzystasz, jest to najbardziej wygodne i praktyczne rozwiązanie.
Złotym środkiem, czyli rozwiązaniem dla osób gotujących regularnie, ale poszukujących tanich w eksploatacji piekarników, jest wybór urządzenia z czyszczeniem katalitycznym. Jest ono skuteczniejsze niż parowe, ale nie tak prądożerne jak pyrolityczne. Duży atut stanowi także niewygórowana cena takich piekarników
Takie rozwiązanie doskonale sprawdzi się w gospodarstwie domowym, w którym często korzysta się z piekarnika, jednak nie piecze się nadzwyczaj aromatycznych czy też potencjalnie brudzących potraw. Zarówno naszym zdaniem, jak i wielu ekspertów czyszczenie katalityczne jest optymalną metodą utrzymania czystości w piekarniku. Łączy w sobie cechy dwóch pozostałych sposobów, a jednocześnie pozbawione jest ich wad.
Jak działa katalityczne czyszczenie piekarnika?
Wiesz już, co to jest czyszczenie katalityczne i czym się różni od pozostałych rozwiązań. Teraz nadszedł czas na zrozumienie zasady działania katalizy. Nie jest to na szczęście skomplikowane, dlatego wytłumaczymy Ci to w prosty sposób.
Wnętrze piekarnika można określić jako metalowe pudełko, w którym za pomocą elementów grzewczych podnoszona jest temperatura. Z tego powodu podgrzewane potrawy mogą brudzić piekarnik. Ze względu na panujące we wnętrzu urządzenia warunki tłuszcz, kawałki jedzenia oraz inne zabrudzenia są zapiekane. W wyniku tego bardzo trudno jest je usunąć. Dlatego też warto skorzystać z czyszczenia katalitycznego.
Piekarnik z taką opcją ma w swoim wnętrzu wymienne wkładki na ściankach. Pokryte są one specjalnym rodzajem emalii, a ich powierzchnia jest chropowata. Farba, jakiej używa się do stworzenia tej emalii, przyciąga do siebie cząsteczki tłuszczu oraz innych zabrudzeń. A dzięki chropowatej powierzchni ścianek nie ściekają one, lecz na nich osiadają.
W trakcie pracy piekarnika wysoka temperatura powoduje ich spalanie. Nie trzeba nawet w tym celu uruchamiać specjalnego programu. W większości przypadków zwykła praca powinna wystarczyć do spopielenia wszystkich zanieczyszczeń, które następnie można bardzo łatwo usunąć.
Większość producentów zaleca przeprowadzać cykliczne czyszczenie katalityczne piekarnika. Jak często będziesz to robił, zależy od stopnia zabrudzenia piekarnika oraz częstotliwości jego stosowania. Niektórzy producenci twierdzą, że powinno się to odbywać po każdych 5 cyklach pieczenia. Dokładne dane dotyczące Twojego modelu znajdziesz w dołączonej do niego instrukcji obsługi.
Czyszczenie katalityczne polega na uruchomieniu specjalnego programu, oczywiście przy pustym piekarniku. Temperatura we wnętrzu osiąga wówczas od 300 do 350°C. Dzięki temu wszelkie zabrudzenia zostają spopielone. Po zakończeniu czyszczenia wystarczy je zebrać oraz wytrzeć ścianki. Panele można zdemontować i jeżeli jest taka potrzeba umyć je w zmywarce.
Piekarnik katalityczny pod lupą
Czyszczenie piekarnika katalityczne dostępne jest w wielu modelach, o różnej jakości i cenie, dlatego też planując zakup takiego sprzętu AGD, warto wiedzieć, na co zwrócić uwagę. Poniżej znajdziesz krótki poradnik, który pomoże Ci wybrać idealny dla Ciebie piekarnik katalityczny.
Klasa energetyczna
Ten parametr ma decydujące znaczenie w kwestii zużycia energii przez dane urządzenie. Jest on określany za pomocą liter alfabetu. Przykładem oszczędnego piekarnika może być model Electrolux EOD6C77WZ. Jest on nie tylko praktyczny, ale także wyjątkowo ekonomiczny w użyciu. Jeśli Twoją pasją jest pieczenie, zdecyduj się na jak najbardziej oszczędny produkt.
{{"collection":{"neonet_product_ids":"359717","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Moc grzewcza urządzenia
Im wyższa jest moc grzewcza, tym szybciej nagrzewa się dane urządzenie. Ma to także wpływ na czyszczenie katalityczne w piekarniku. Dlatego szukając tego rodzaju sprzętu do Twojej kuchni, zwróć uwagę na ten parametr. Szybko nagrzewający się piekarnik, na przykład o mocy 3600 W, zużywa mniej prądu i potrzebuje mniej czasu na przygotowanie smażonych czy też pieczonych w nim potraw. Pod tym względem urządzeniem wartym Twojej uwagi jest z pewnością piekarnik BOSCH HBG539EB0, który pomimo tak dużej mocy oznaczony jest klasą energetyczną A.
{{"collection":{"neonet_product_ids":"341907","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Pojemność
Katalityczne czyszczenie piekarnika docenisz, zwłaszcza gdy zdecydujesz się na wybór bardzo pojemnego modelu takiego jak Amica ED37614B X-TYPE STEAM. Jego pojemność wynosi aż 77 l. Ręczne czyszczenie takiego giganta może okazać się wyjątkowo uciążliwym zadaniem. Jeżeli nie potrzebujesz ogromnej przestrzeni na wypieki lub smażone mięsa, wybierz mniejszy piekarnik. Na rynku dostępne są modele o pojemności od około 30 l, więc z pewnością każdy znajdzie egzemplarz idealny dla swoich potrzeb.
{{"collection":{"neonet_product_ids":"338111","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Dostępne opcje
Czyszczenie piekarnika katalityczne to przydatna funkcja, jednak przed zakupem urządzenia warto sprawdzić, czy urządzenie zapewnia również coś więcej. Najbardziej praktyczne są takie funkcje jak termoobieg, opcja grillowania czy też rozmrażania, ale nie są one dostępne w każdym modelu. Jeżeli takie rozwiązania Cię interesują, możesz zdecydować się na model BOSCH HBG 633NB1. Oferuje on między innymi 10 rodzajów grzania oraz tryby dedykowane konkretnym grupom żywności.
{{"collection":{"neonet_product_ids":"315305","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Ułatwienia i dołączone wyposażenie
Sprawdź, czy w zestawie z piekarnikiem znajdują się dodatkowe blachy i ruszty. W modelu WHIRLPOOL AKZ9 6240 NB, katalityczne czyszczenie piekarnika to nie jedyne udogodnienie. Oferuje on na przykład możliwość pieczenia trzech potraw jednoczenie, bez wzajemnego przenikania się zapachów. Dodatkowo ma też system wolnego otwierania i zamykania drzwiczek oraz zablokowania panelu sterowania przed ingerencją dzieci. Wiele modeli oferuje także teleskopowe szyny, dzięki którym wyciąganie potraw jest prostsze i znacznie bezpieczniejsze.
{{"collection":{"neonet_product_ids":"319719","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Czytelny i duży panel sterowania
Piekarnik katalityczny ma obecnie więcej wspólnego z komputerem niż z urządzeniem, jakie pamiętamy sprzed kilku lat. Dlatego też sterowanie wszystkimi ustawieniami, wyborem programów czy nastawieniem temperatury powinno być proste. Każdy powinien sobie z tym poradzić. Z tego względu wyraźny i czytelny panel sterowania ma duże znaczenie. Doskonałym przykładem jego zastosowania jest piekarnik ELECTROLUX EOE5C71Z SenseCook. Panel działa intuicyjnie i pozwala na natychmiastowy dostęp do najważniejszych funkcji urządzenia.
{{"collection":{"neonet_product_ids":"336996","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Jak dbać o piekarnik z funkcją czyszczenia katalitycznego?
W zależności od modelu piekarnika oraz wytycznych producenta panele powinno się co jakiś czas wymieniać. Jest to konieczne dlatego, że pokryta nimi emalia z biegiem czasu traci swoje właściwości. Po jakimś czasie panele nie będą już tak dobrze radziły sobie z usuwaniem zabrudzeń, jak kiedyś. Koszt wymiany takich paneli wahają się od kilkudziesięciu do stu kilku złotych. Nie jest więc on wysoki, a wymiana starych i zużytych płytek, na nowe pozwoli Ci dbać czystość i higienę Twojego piekarnika.
Tak jak inne urządzenia AGD, piekarnik wymaga częstego czyszczenia − nie tylko ze względów estetycznych, ale także higienicznych. W resztkach jedzenia mogą rozwijać się bakterie lub inne groźne dla zdrowia drobnoustroje. Dlatego też samo wypalanie zabrudzeń nie jest wystarczające, należy stosować również inne sposoby, na to by piekarnik zawsze był czysty i higieniczny.
Na rynku dostępne są specjalne preparaty przeznaczone do czyszczenia piekarników. Dzięki swojemu składowi środki takie jak DR. BECKMANN doskonale radzą sobie z usuwaniem nawet bardzo trudnych zabrudzeń. Z jego pomocą pozbędziesz się tłustych plam, zacieków czy resztek zaschniętego jedzenia z bocznych ścianek, podłogi oraz górnej powierzchni piekarnika. Możesz także czyścić w ten sposób elementy piekarnika, takie jak blachy czy też ruszty.
{{"collection":{"neonet_product_ids":"59207","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Pamiętaj również o regularnym myciu i czyszczeniu szklanych drzwiczek do piekarnika. Dzięki temu nie tylko będą one się elegancko i estetycznie prezentować, ale także pozwolą Ci na sprawdzanie stanu przygotowywanych w piekarniku potraw. Tak zadbany i serwisowany piekarnik z pewnością posłuży Tobie i Twojej rodzinie przez długi czas. Poza tym urządzenie, które nie jest regularnie czyszczone, z czasem zacznie się psuć, aż w końcu dojdzie do poważnego uszkodzenia. Koszt naprawy piekarnika może być nieopłacalny, a Ty będziesz zmuszony do zakupu nowego urządzenia.
Czyszczenie katalityczne – co to jest? Już wiesz!
Mamy nadzieję, że teraz nie będziesz miał problemu z wyborem odpowiedniego piekarnika, który oferuje czyszczenie katalityczne. Co to jest? Po lekturze naszego artykułu wiesz to bardzo dobrze! Poznałeś także cechy, jakimi powinien charakteryzować się wysokiej jakości piekarnik.
Jeśli sam poszukujesz obecnie piekarnika z opcją samoczyszczenia, zapraszamy na naszą stronę internetową. Znajdziesz tutaj szeroki wybór tego rodzaju sprzętu w bardzo atrakcyjnych cenach. Sprawdź ofertę piekarników w sklepie Neonet!