Piekarnik do chleba – jaki model kupić?
Dlaczego warto piec domowy chleb?
Nic tak nie kojarzy się z domem, jak zapach świeżego pieczywa. Choć przegotowanie chleba wymaga nieco cierpliwości i wprawy, to jednak coraz więcej osób decyduje się na samodzielne upieczenie bochenka. I trudno się temu dziwić – pieczywo dostępne w sieciach handlowych z reguły przygotowywane jest z mrożonych półproduktów, zawierających w swoim składzie konserwanty i sztuczne dodatki. Co innego domowy chleb z piekarnika. Ten jest nie tylko naturalny, smaczny i pachnący, lecz również bardzo zdrowy!
Wiesz, co jesz
Pieczenie chleba w domu ma kilka zalet. Po pierwsze można samemu decydować o składnikach, jakie zostaną użyte do przygotowania ciasta. Dzięki temu zyskasz pewność, że pieczywo, które spożywasz na co dzień nie, zawiera spulchniaczy, emulgatorów i innych substancji konserwujących.
Pieczywo takie, jak lubisz
Po drugie domowy chleb może być dużo smaczniejszy niż ten kupowany w sklepie. Przygotowując ciasto samodzielnie, możesz dodać do niego mnóstwo aromatycznych ziół i przypraw, które podkreślą smak pieczywa. Z kolei korzystając z piekarnika z funkcją pieczenia chleba, łatwo uzyskasz idealnie wypieczony bochenek o delikatnym miękiszu i chrupiącej skórce.
Nie tylko smacznie, ale i tanio
Za przygotowaniem pieczywa w domu przemawiają również względy ekonomiczne. Samodzielne upieczenie chleba jest często dużo tańsze niż zakup pieczywa w piekarni, oferującej produkty o wysokiej jakości. Nie musisz również inwestować w specjalistyczne sprzęty. Choć na rynku dostępne są urządzenia do wypieku bochenków, zwane potocznie wypiekaczami, to jednak aby uzyskać smaczny chleb, wcale nie trzeba z nich korzystać. Dobrej jakości mąka, sprawdzony przepis i odpowiedni piekarnik wystarczą, aby przygotować pieczywo, które posmakuje wszystkim domownikom.
Piekarnik do chleba – czy warto go kupić?
O ile z pieczeniem domowych ciast, bułek i drożdżówek poradzi sobie większość piekarników elektrycznych i gazowych, o tyle w przypadku chleba sprawa jest bardziej skomplikowana. Przygotowanie tego typu pieczywa wymaga bowiem nieco wprawy oraz wiedzy, jak ustawić piekarnik, aby uzyskać bochenek o chrupiącej skórce i dobrze wyrośniętym miękiszu. Jeśli zależy Ci właśnie na takim efekcie, kluczową kwestią jest utrzymanie stałej temperatury wynoszącej ok. 220°C.
To jednak nie wszystko. Pamiętaj, że temperatura we wszystkich częściach piekarnika musi być taka sama. Właśnie dlatego urządzenie, z którego będziesz korzystać, powinno być wyposażone w termoobieg. Taka funkcja zapewnia stałą cyrkulację powietrza i sprawia, że przygotowywana potrawa jest równomiernie wypieczona.
Warto również wiedzieć, że pieczywo ładniej i szybciej wyrośnie, jeśli podczas pieczenia powietrze znajdujące się w komorze piekarnika będzie wilgotne. W przeciwnym razie bochenek po upieczeniu może być zbity i suchy, a przez to szybciej sczerstwieje. Właśnie dlatego w wielu przepisach zaleca się delikatne spryskiwanie wnętrza piekarnika wodą. Wykonywanie takiej czynności na dłuższą metę może jednak okazać się bardzo uciążliwe. Jeśli chcesz tego uniknąć, rozważ zakup piekarnika do chleba z funkcją pary. Takie urządzenie pozwoli Ci bez trudu przygotowywać smaczne i chrupiące pieczywo.
Na co zwracać uwagę, kupując piekarnik do chleba?
Wysokiej jakości piekarnik do chleba powinien być bezpieczny, wygodny w obsłudze oraz wyposażony w szereg dodatkowych funkcji, które pozwolą na uzyskanie dobrze wypieczonego pieczywa. Zastanawiasz się, jak znaleźć taki sprzęt? Podpowiadamy, jakie kryteria warto wziąć pod uwagę podczas zakupu.
Rodzaj piekarnika
Nie wiesz, jaki piekarnik do pieczenia chleba kupić? Pierwszą kwestią, którą warto wziąć pod uwagę, jest rodzaj urządzenia. Choć w sklepach dostępne są jeszcze piekarniki gazowe, to jednak jeśli zamierzasz piec pieczywo, lepiej zdecyduj się na model elektryczny. Tego rodzaju sprzęt nie tylko szybciej się nagrzewa i lepiej utrzymuje stałą temperaturę, lecz również odznacza się większą funkcjonalnością. Na korzyść piekarników elektrycznych przemawiają również względy związane z montażem urządzenia. Większość tego typu urządzeń dostępnych obecnie na rynku można bowiem podłączyć do klasycznego gniazdka z prądem jednofazowym.
Termoobieg
Termoobieg to rozwiązanie stosowane w większości piekarników elektrycznych. Po włączeniu tej funkcji uruchamia się specjalny wentylator zamontowany w tylnej części komory piekarnika, który zapewnia równomierną cyrkulację gorącego powietrza. Dzięki temu możliwe jest wyrównanie temperatury panującej w komorze urządzenia. W efekcie przygotowywane potrawy są wypieczone z każdej strony. Warto wiedzieć, że termoobieg pozwala na pieczenie na kilku poziomach jednocześnie. Jeśli zatem zamierzasz przygotowywać jednorazowo większą porcję pieczywa, zakup piekarnika z taką funkcją może okazać się koniecznością.
System parowy
Wykorzystanie pary wodnej podczas pieczenia chleba pozwala uzyskać bardzo dobre efekty. Gorące i wilgotne powietrze sprawia, że pieczywo pięknie wyrasta oraz zyskuje delikatny i puszysty miękisz. Para wodna pozwala także lepiej utrzymać wilgoć wewnątrz chleba, dzięki czemu bochenek na dłużej zachowuje świeżość. Zakup piekarnika do chleba z funkcją pary powinny rozważyć w szczególności osoby gustujące w chlebie z dodatkiem zakwasu. Takie pieczywo z reguły ma bardziej zbitą strukturę niż wypieki drożdżowe. Gorące i wilgotne powietrze pozwala natomiast uzyskać chleb o lżejszej konsystencji. Warto również wiedzieć, że korzystanie z funkcji pary zapobiega przypaleniu pieczywa. Właśnie dlatego piekąc chleb w piekarniku parowym, nie trzeba dodatkowo przykrywać bochenka.
Szybkie nagrzewanie
Ciasto chlebowe po wyrośnięciu należy włożyć do mocno nagrzanego piekarnika. Dlaczego? Ponieważ dzięki temu łatwiej uzyskać chrupiącą skórkę. Funkcja szybkiego nagrzewania pozwala w krótkim czasie rozgrzać piekarnik do ustawionej temperatury. Warto ją stosować nie tylko podczas przygotowywania pieczywa, ale także innych potraw, które wymagają dokładnego dopieczenia (np. mięs).
Tryby pieczenia
Jeśli chcesz kupić dobry piekarnik do chleba, porównując poszczególne modele, zwróć uwagę na dostępne tryby pieczenia. Większość piekarników elektrycznych wyposażonych jest w funkcję pieczenia góra-dół lub też za pomocą tylko górnej, lub tylko dolnej grzałki. W sklepach można jednak znaleźć modele wyposażone w programy tematyczne, które samodzielnie dobierają temperaturę i czas pieczenia do rodzaju przygotowywanej potrawy. Jeśli zatem lubisz domowe pieczywo, wybierz piekarnik z funkcją pieczenia chleba.
Dodatkowe funkcje
Decydując się na zakup piekarnika do pieczenia chleba, warto zwrócić uwagę na jeszcze inne funkcje, jakie oferuje konkretne urządzenie. W sklepach od niedawna dostępne są modele wyposażone w takie rozwiązania jak system podtrzymywania temperatury czy termosonda. Ten pierwszy zapobiega nagłemu wychłodzeniu komory piekarnika, np. po otwarciu drzwiczek. Z kolei termosondę można porównać do elektronicznego termometru. Pozwala ona na monitorowanie temperatury wewnątrz piekarnika oraz przyrządzanej w nim potrawy. Dzięki niej łatwo dobrać tryb pracy urządzenia tak, aby wszystkie przygotowywane w nim dania były dobrze wypieczone.
Jaki piekarnik do pieczenia chleba kupić? Przegląd polecanych modeli
Chcesz znaleźć piekarnik, który sprawdzi się podczas przygotowywania pieczywa, ale nie masz czasu na porównywanie poszczególnych modeli? Przychodzimy z pomocą! Poniżej znajdziesz krótki przegląd najciekawszych urządzeń dostępnych obecnie w sklepach. Aby ułatwić Ci wybór, dla każdego z prezentowanych modeli przygotowaliśmy krótką recenzję, w której wskazujemy na najważniejsze cechy sprzętu.
Piekarnik parowy Gorenje BOS6737E20FBG
{{"collection":{"neonet_product_ids":"364016","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Model BOS6737E20FBG marki Gorenje to elektryczny piekarnik parowy, z funkcją Piece OptiBake, która pozwala na szybkie nagrzanie komory urządzenia. Po włączeniu sprzęt może osiągnąć temperaturę 200°C w zaledwie 5 minut. Podczas pieczenia chleba przydatnym rozwiązaniem z całą pewnością okaże się tryb ExtraSteam pozwalający na wytworzenie dużej ilości pary wodnej. Dzięki temu bez trudu uzyskasz pięknie wyrośnięte pieczywo o chrupiącej skórce. Wyróżnikiem modelu jest także funkcja AirFry zapewniająca obieg gorącego powietrza, z której warto korzystać nie tylko podczas przygotowywania pieczywa, lecz również mięsa, ryb, warzyw i zapiekanek. Na koniec dodajmy, że piekarnik BOS6737E20FBG marki Gorenje jest w stanie osiągnąć temperaturę nawet 300°C! Z tego względu świetnie nadaje się także do pieczenia pizzy czy podpłomyków.
Piekarnik parowy Electrolux EOC8H31Z STEAMCRISP
{{"collection":{"neonet_product_ids":"349128","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Piekarnik Electrolux z serii EOC8H31Z STEAMCRISP stworzony został z myślą o osobach, które uwielbiają przygotowywanie najróżniejszych potraw. Oprócz termoobiegu znajdziemy tu również funkcje parowe, pozwalające na przyrządzanie zdrowych i soczystych dań z mięs i warzyw oraz chrupiącego pieczywa. Producent wyposażył urządzenie w termosondę SenseCook, która bardzo precyzyjnie monitoruje temperaturę wnętrza potrawy. Wśród ciekawszych rozwiązań warto wspomnieć jeszcze o wielu programach tematycznych, które ułatwiają dobranie odpowiednich parametrów pracy urządzenia. Atutem prezentowanego modelu jest także łatwe sterowanie. Dotykowy regulator pozwala na szybki wybór programu pieczenia oraz uruchomienie dodatkowych funkcji.
Piekarnik elektryczny Gorenje BPS6747A06BG
{{"collection":{"neonet_product_ids":"370225","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Piekarnik BPS6747A06BG Gorenje to urządzenie wyposażone w termosondę kontrolującą temperaturę wewnątrz potrawy oraz szereg programów tematycznych, które pozwalają łatwo dopasować parametry pracy urządzenia do rodzaju przygotowywanej potrawy. Wyróżnikiem modelu jest innowacyjna konstrukcja komory pieczenia o zaokrąglonych kształtach oraz rozmieszczonych w kilku miejscach otworach wentylacyjnych. Dzięki temu piekarnik równomiernie się nagrzewa i utrzymuje stałą temperaturę przez długi czas. Wśród dodatkowych funkcji prezentowanego modelu wspomnieć warto jeszcze o programie parowym (ExtraSteam), a także trybie szybkiego podgrzewania.
Piekarnik parowy Electrolux EOB7S31Z SteamBoost
{{"collection":{"neonet_product_ids":"348386","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Electrolux EOB7S31Z SteamBoost to piekarnik elektryczny z funkcją pieczenia chleba. System SteamBoost pozwala na wytworzenie dużej ilości pary wodnej, która pozwala uzyskać delikatny, wilgotny środek oraz chrupiącą skórkę. Z tej opcji warto korzystać także po to, aby rozmrozić zamrożone pieczywo lub odświeżyć bochenek, który zdążył już nieco sczerstwieć. Producent wyposażył piekarnik także w termoobieg, termosondę oraz szereg programów tematycznych przeznaczonych do przygotowywania rozmaitych potraw. Prezentowany model polecamy w szczególności tym, którzy lubią dużo i często piec. Powiększona komora w rozmiarze XL pozwala na jednoczesne pieczenie na aż 3 poziomach.
Piekarnik parowy Amica ED37614B X-type Steam
{{"collection":{"neonet_product_ids":"338111","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Dobry piekarnik do chleba możesz kupić, nawet jeśli nie dysponujesz dużym budżetem. Model ED37614B X-TYPE STEAM marki Amica to sprzęt zaprojektowany zgodnie z technologią BakingPro System. Dzięki niej urządzenie, mimo powiększonej komory wewnętrznej, szybko się nagrzewa i utrzymuje ustawioną temperaturę. Rozbudowany ruszt zapewnia z kolei więcej poziomów pieczenia. W prezentowanym modelu nie zabrakło funkcji SteamSoft, która pozwala uruchomić system parowy. Ten warto wykorzystywać podczas pieczenia ciast oraz dań z ryb i mięs. Piekarnik marki Amica z serii X-type zasługuje na uwagę także ze względu na przemyślany, minimalistyczny design. Producent zastosował tu chowane, podświetlane pokrętła zapobiegające przypadkowemu uruchomieniu sprzętu, a także potrójną szybę. Dzięki temu drzwiczki piekarnika pozostają chłodne, nawet jeśli urządzenie jest włączone.
Piekarnik elektryczny Whirlpool W6 OM4 4S1 H BSS
{{"collection":{"neonet_product_ids":"352538","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Piekarnik Whirlpool z serii W6 OM4 4S1 H BSS to urządzenie, na które szczególną uwagę powinny zwrócić osoby lubiące dużo piec. Sprzęt wyposażony został w pojemną 73-litrową komorę i rozbudowany ruszt o 5 poziomach pieczenia. To z kolei daje możliwość przygotowywania najróżniejszych wypieków – począwszy od chrupiącej pizzy, poprzez chleby i bułki, aż po delikatne ciasta biszkoptowe. Funkcja Cook4, której działanie opiera się na systemie termoobiegu, pozwala piec na aż 4 poziomach jednocześnie. Jeśli zatem lubisz jednorazowo przygotowywać większy zapas pieczywa, ten piekarnik z pewnością spełni Twoje oczekiwania.
Nie znajdziemy tu, co prawda, funkcji parowych, ale za to sprzęt obsługuje aż 11 podstawowych trybów pracy. Korzystając z tego urządzenia, nie musisz zastanawiać się, jak ustawić piekarnik do pieczenia chleba. Wystarczy, że wybierzesz program „wyrastanie”, przeznaczony do przygotowywania pieczywa i ciast na bazie drożdży. Wyróżnikiem modelu jest także elegancki design. Zamiast pokręteł producent zastosował tu w pełni dotykowy panel sterowania, pozwalający na wybór jednego z podstawowych trybów pracy oraz opcji 6th Sense LifeStyle Combinations. Korzystając z tej ostatniej, przygotujesz posiłek według receptury zapisanej w pamięci urządzenia.
Lubisz chrupiący chleb z piekarnika? Teraz przygotujesz go bez trudu!
{"collection":{"neonet_product_ids":"336996","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}
Nowoczesne piekarniki, wyposażone w funkcje parowe oraz szereg tematycznych programów pracy, umożliwiają przygotowywanie najróżniejszych gatunków pieczywa. Dzięki nim świeżym i pachnącym chlebem z chrupiącą skórką możesz się cieszyć, kiedy tylko zechcesz. Mamy nadzieję, że w naszym krótkim przeglądzie udało Ci się znaleźć piekarnik do chleba, który spełnia Twoje oczekiwania. Jeśli jednak nadal się wahasz i chcesz porównać kilka modeli, koniecznie wejdź na stronę sklepu Neonet. W naszym asortymencie znajdziesz wiele nowoczesnych piekarników, które możesz zakupić w systemie ratalnym!