Suszenie jabłek w piekarniku – poradnik

Suszenie jabłek w piekarniku – czy warto to robić?

Jabłka są jednym z popularniejszych owoców w Polsce. Na terenie naszego kraju uprawia się ponad 100 gatunków tego owocu. Dzięki temu jesienią, kiedy następuje zbiór jabłek, masz dostęp do świeżych i pysznych owoców niemal prosto z drzewa. Transport i przechowywanie wpływają na obniżenie walorów smakowych i wartości odżywczych owocu, dlatego nie warto sięgać po zagraniczne owoce, kiedy możesz skorzystać z polskich jabłek.

Wielu dietetyków potwierdza dobroczynny wpływ regularnego spożywania jabłek na organizm człowieka. Owoc ten jest bogaty w witaminę C i przeciwutleniacz beta-karoten – te składniki pozytywnie wpływają na odporność organizmu na patogeny. Ta z kolei okazuje się bardzo ważna szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Ponadto jabłka są cennym źródłem potasu poprawiającego pracę serca i układu krwionośnego. Jabłka zawierają także dużo błonnika, który wpływa pozytywnie na pracę jelit i reguluje trawienie. Przy małej ilości kalorii, jaką dostarcza ten owoc, może być on z powodzeniem włączony do diety osób na redukcji.

Suszenie jabłek – zalety

Pozytywnych aspektów spożywania jabłek da się wymienić wiele, ale czy suszenie jabłek w piekarniku jest warte zachodu? Proces suszenia pozbawia owoc wody, co powoduje koncentrację wszystkich cennych składników odżywczych, które nie ulegają rozpadowi pod wpływem zadanej temperatury. Na 100 g suszonych jabłek przypada znacznie więcej potasu, błonnika czy beta-karotenu. Należy jednak uważać, ponieważ jabłka w tej formie dostarczają także znacznie więcej kalorii. 

Suszenie jabłek przedłuża świeżość owoców. To świetny sposób na zachowanie smaku i wartości odżywczych świeżego owocu, dzięki czemu z powodzeniem możesz cieszyć się nimi także zimą, kiedy dostęp do ważnych dla organizmów witamin i składników mineralnych w świeżych produktach jest ograniczony. 

Warto jednak zwrócić uwagę na sposób przechowywania wysuszonych jabłek, który również wpływa na długość terminu przydatności do spożycia. Pamiętaj, aby jabłka były dobrze wysuszone. Pozostawiona w nich odrobina wody może przyczynić się do rozwoju pleśni. Przechowuj jabłka w szczelnym pojemniku szklanym lub plastikowym i w zacienionym miejscu, najlepiej o temperaturze nieco niższej niż pokojowa. 

Suszone jabłka stanowią także doskonałą alternatywę dla niezdrowych chipsów. Świetnie sprawdzą się jako przekąska podczas filmowego seansu, a także dodatek do śniadania czy lunch boxa dla dziecka do szkoły. 

Jak widzisz, suszenie jabłek w piekarniku niesie ze sobą wiele korzyści. Ponadto jest to proces bardzo łatwy i dostępny dla każdego. Wystarczy do tego jedynie sprawny piekarnik. Dowiedz się zatem, jak wysuszyć jabłka w piekarniku i zrób samodzielnie w swoim domu pyszną przekąskę dla całej rodziny. W artykule znajdziesz także inne sposoby suszenia jabłek, wybierzesz więc metodę, która będzie dla Ciebie najwygodniejsza.

Jak suszyć jabłka w piekarniku?

Na sklepowych półkach z pewnością nie raz zauważyłeś pakowane suszone jabłka. Ich cena za niewielką paczkę może jednak skutecznie zniechęcić do kupna. Na szczęście suszenie jabłek w piekarniku jest znacznie tańszym sposobem na pozyskanie zdrowej przekąski. Ponadto samodzielne suszenie owoców daje Ci kontrolę nad każdym etapem przygotowania zdrowej przekąski. Masz zatem pewność, że do produktu nie zostały dodane żadne chemiczne substancje, które obniżyłyby wartość odżywczą gotowej przekąski. 

Zatem jak suszyć jabłka w piekarniku? Proces ten wymaga trochę czasu, choć Ty tak naprawdę będziesz zaangażowany jedynie w przygotowanie owoców. Resztę wykona za Ciebie piekarnik. Jeśli jednak chcesz podejść do tego procesu ekonomicznie, warto wykorzystać do suszenia jabłek piekarnik o dużej pojemności. Przykładem może być piekarnik elektryczny Gorenje BOS6737E20FBG, który ma pojemność aż 77 l. Dzięki temu za jednym uruchomieniem urządzenia uzyskasz znacznie więcej jabłek.

{{"collection":{"neonet_product_ids":"364016","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

Ważną funkcją piekarnika do suszenia owoców jest termoobieg. Dzięki niemu ciepło równomiernie się rozprzestrzenia, a sam proces znacznie się skraca. Jak suszyć jabłka w piekarniku z termoobiegiem? Wystarczy podczas nastawienia urządzenia upewnić się, że opcja termoobiegu została włączona i odpowiednio dostosować czas przygotowania. Dobre urządzenie, jakie sprawdzi się przy suszeniu owoców, to np. piekarnik elektryczny Gorenje BOSB6737E06X.

{{"collection":{"neonet_product_ids":"370221","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

Na co jeszcze zwrócić uwagę podczas wyboru sprzętu? Suszenie jabłek wymaga nastawienia piekarnika na min. 3 h. Warto zatem wybrać sprzęt, który cechuje się wysoką klasą energetyczną. Dzięki temu przygotowanie przekąski nie pociągnie za sobą sporych wydatków za energię elektryczną. Ekonomicznym modelem piekarnika jest np. piekarnik parowy Electrolux EOA9S31WZ SteamPro wyróżniający się klasą energetyczną A++. Zużycie energii przy włączonym termoobiegu wynosi zaledwie 52 kWh.

{{"collection":{"neonet_product_ids":"372331","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

Świetnym sprzętem do suszenia jabłek może być także piekarnik elektryczny Whirlpool W6 OM4 4S1 H BSS. Urządzenie ma wysoką klasę energetyczną, a także wyposażone zostało w termoobieg. Ponadto cechuje się dużą pojemnością wynoszącą 73 l. Plusem jest także doskonały stosunek ceny do jakości tego modelu.

{{"collection":{"neonet_product_ids":"352538","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

Suszenie jabłek w piekarniku – poradnik

Kiedy masz już przygotowany sprzęt i zgromadzone owoce, czas przejść do ich suszenia. Jak wysuszyć jabłka w piekarniku? Zobacz, jak to zrobić krok po kroku. 

Krok 1. Umyj dokładnie owoce, szczególnie gdy chcesz suszyć je razem ze skórką. 

Krok 2. (opcjonalny) Obierz owoce. Skórka po wysuszeniu staje się często bardzo twarda, co może przeszkadzać szczególnie dzieciom. Warto jednak pamiętać, że w skórce znajduje się największa ilość błonnika, a tuż pod nią witaminy C. 

Krok 3. Pokrój owoce. Jabłka należy pozbawić gniazd nasiennych. Możesz je rozkroić na połówki i wydrążyć gniazda nożem. Jeśli chcesz zachować okrągły kształt, użyj do tego specjalnego nożyka do wydrążania jabłek. Następnie pokrój jabłka w plastry – nie za cienkie, aby nie kruszyły się po wysuszeniu. 

Krok 4. Ułóż pokrojone jabłka na blaszce z papierem do pieczenia. Postaraj się, aby jabłka się ze sobą nie stykały. 

Krok 5. Nastaw piekarnik na temperaturę 50-60°C. Pamiętaj, aby włączyć termoobieg. Włóż jabłka i nastaw timer na min. 3 h. Od czasu do czasu możesz lekko uchylić drzwi piekarnika, aby pozbyć się nadmiaru pary wodnej. 

Po trzech godzinach wyjmij jabłka z piekarnika i upewnij się, że są pozbawione w całości wody. Następnie wystudź je i przełóż do szczelnego pojemnika. Tak możesz przechowywać jabłka nawet rok bez obawy, że stracą swoje walory smakowe i wartości odżywcze. Suszone jabłka mogą być także zamrożone, dzięki czemu zachowasz je na dłuższy czas. 

Jak suszyć jabłka w piekarniku, a jak innymi sposobami?

Teraz już wiesz, jak suszyć jabłka w piekarniku z termoobiegiem. Warto jednak wiedzieć, że nie jest to jedyny sposób na uzyskanie tej smacznej przekąski. Niegdyś na wsiach i w domach z piecem węglowym widywało się nawleczone na nitki jabłka i grzyby. Ciepło unoszące się z kuchenki doskonale suszyło owoce i nadawało im specyficznego zapachu. Dziś jednak odchodzi się od kuchenek węglowych, a ich miejsce zajmują płyty elektryczne i indukcyjne. 

Do suszenia owoców możesz wykorzystać grzejnik. Wystarczy pokrojone i odpowiednio przygotowane jabłka ułożyć na folii aluminiowej i położyć na kaloryferze. Postaraj się jednak zabezpieczyć je przed kurzem. 

Nawleczone na nitkę plasterki jabłka możesz wystawić także na słońce. Koniecznie zawieś owoce w miejscu osłoniętym od wiatru i mocno nasłonecznionym. Jesienią jednak coraz rzadziej da się zauważyć dogodną do suszenia owoców pogodę. Jeśli jednak udało Ci się złapać ostatnie słoneczne dni jesieni, pamiętaj, aby po wysuszeniu dobrze przejrzeć jabłka. Na zewnątrz narażone są na ataki owadów i ptaków. 

Bezpiecznym i wygodnym sposobem suszenia jabłek jest wykorzystanie specjalnych suszarek. Są to urządzenia elektryczne wyposażone w kilka koszyków, które układa się piętrowo. Na koszykach należy rozłożyć owoce lub grzyby i podłączyć urządzenie do prądu, nastawiając je na odpowiedni czas. Rozwiązanie to jest bezpieczne i efektywne. Suszone owoce zawsze wychodzą perfekcyjnie przygotowane i smaczne oraz zachowują wszystkie składniki odżywcze. 

Suszarki takie możesz wykorzystać do suszenia wszystkich owoców i warzyw, nie tylko jabłek. Ponadto doskonale nadają się do suszenia grzybów. W ofercie sklepu Neonet znajdziesz modele w różnym przedziale cenowym. Koniecznie zwróć uwagę na moc urządzenia i wygodę obsługi. 

Suszenie jabłek w piekarniku – sposób na zdrową przekąskę!

Suszenie jabłek niesie ze sobą wiele korzyści dla zdrowia. Dzięki suszeniu zachowujesz wszystkie cenne składniki odżywcze jabłek, jednocześnie przedłużając ich termin do spożycia. W ten sposób nawet zimą możesz dostarczyć swojemu organizmowi witaminy C, beta karotenu, potasu czy błonnika w smacznej i zdrowej przekąsce. Suszone jabłka z pewnością posmakują także dzieciom. 

Do suszenia jabłek wykorzystasz piekarnik lub specjalne suszarki do owoców i warzyw. Ważne jest, aby piekarnik wyposażony był w funkcję termoobiegu, a także był urządzeniem z wysoką klasą energetyczną. Doskonałej jakości piekarniki i suszarki od renomowanych producentów odnajdziesz w sklepie Neonet.

Pamiętaj o zbliżającym się Black Firday, kiedy to możesz zakupić wysokiej jakości sprzęt w okazyjnej cenie. Czeka na Ciebie wiele promocji i dużych obniżek cenowych. Nie przegap okazji i już teraz wybierz nowy piekarnik lub suszarkę do owoców, warzyw i grzybów, aby przygotować smaczne i zdrowe przekąski dla całej rodziny.