AirFryer — przepisy, które ucieszą Twoje podniebienie

Dlaczego warto posiadać frytkownicę beztłuszczową?

Korzyści płynących z zakupu AirFryera jest wiele. Najważniejszą z nich stanowi fakt, że przyrządzane w nim potrawy są znacznie zdrowsze niż te, które normalnie przygotowalibyśmy w piekarniku, na patelni czy w standardowej frytkownicy. Brak tłuszczu czy jego niewielka ilość przekładają się bowiem na mniejszą kaloryczność dań.  Wykorzystując to urządzenie, zyskujesz pewność, że przyrządzane w nim posiłki będą lekkostrawne i mniej tłuste.

Drugi plus to oszczędność czasu i miejsca. Dlaczego? AirFryer to niewielki sprzęt, który zmieści się nawet w mniejszej kuchni. Zakup tego urządzenia może zastąpić mikrofalówkę, patelnie, a nawet i piekarnik! Jest to zatem genialna opcja dla osób zamieszkujących kawalerki czy małe mieszkania.

A jak to jest z tą oszczędnością czasu? Przypomnij sobie, jak długo trzeba czekać na to, aż piekarnik czy standardowa frytkownica się nagrzeją. Zwykle taki czas oczekiwania wynosi od 10 do nawet 20 minut. Dla porównania – aby AirFryer osiągnął maksymalną moc, należy odczekać o połowę mniej! Co za tym idzie, podczas korzystania z tego sprzętu zaoszczędzisz też na rachunkach za prąd.

Nie można zapomnieć o tym, że frytkownica beztłuszczowa jest niezwykle prosta w utrzymaniu czystości. Ponadto, przyrządzając w niej rozmaite potrawy, zauważysz, jak wiele przyoszczędzisz na kupowaniu oleju lub innego tłuszczu. Ekonomiczne rozwiązania są zawsze na plus!

Jak działa AirFryer?

Działanie AirFryera opiera się na cyrkulacji gorącego powietrza, które przepływa przez wmontowany kosz z żywnością i opieka ją ze wszystkich stron. Urządzenie wykorzystuje wysoką temperaturę i rozprowadza ją w taki sposób, aby wzbogacić potrawę o chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze, czyli podobnie, jak w przypadku tradycyjnego smażenia na głębokim oleju czy grillowania w piekarniku.

Czym powinna się charakteryzować dobra frytkownica beztłuszczowa?

Jeśli dopiero co stoisz przed zakupem tego sprzętu, musisz wiedzieć, że zanim zdecydujesz się zainwestować w niego swoje pieniądze, warto sprawdzić, czy urządzenie charakteryzuje się odpowiednimi parametrami.

Najważniejszym z nich jest moc. To bowiem właśnie ona odpowiada za to, jak efektywnie urządzenie będzie radziło sobie z przypiekaniem żywności, a co więcej, ma ona bezpośredni wpływ na czas nagrzewania. Im wyższa okaże jej wartość, tym mniej czasu spędzisz na doglądaniu do jedzenia i oczekiwaniu na osiągnięcie odpowiedniej temperatury. Dobrym przykładem AirFryera o dużej mocy jest model Ovi Smart XXL HD9867/90 od Philipsa.

Przy wyborze AirFryera należy zwrócić uwagę również na zakres temperatur, jakie oferuje. To szczególnie istotne zwłaszcza w przypadku, gdy Twoja dieta opiera takiej jak warzywa czy ryby. Za optymalny wynik uważa się sprzęty działające w temperaturach od 40°C do przynajmniej 200°C.

Nie można zapomnieć o pojemności tego urządzenia. Warto dobrać pod tym względem taki model, który pomieści wystarczającą ilość żywności dla Ciebie czy Twojej rodziny. Więcej pojemności przełoży się nie tylko na ilość przygotowywanych posiłków, ale i na ich wielkość. Dla porównania – AirFryer o pojemności 1,5 L może nie poradzić sobie z grillowaniem dużych kawałków żywności, natomiast ten mieszczący 4,5 L powinien stanąć na wysokości zadania.

Zobacz polecane modele frytkownic beztłuszczowych

{{"collection":{"neonet_product_ids":"370878,371605,373572","forceSaleble":true},"title":"tytul strony","type":"html","template":"special_gridstack_1"}}

Dania z frytkownicy beztłuszczowej — zobacz nasze propozycje!

Choć utarło się, że AirFryer służy głównie do przygotowywania frytek czy kawałków kurczaka, to nic bardziej mylnego! Można w nim przyrządzić również ryby, warzywa, a nawet i wypieki. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby upichcić przy użyciu tego sprzętu także pizzę! Istnieje wiele rozmaitych opcji na potrawy z tego urządzenia, które zachwycają nie tylko smakiem, ale też wyglądem. Poznaj zatem ciekawe przepisy na dania z AirFryer i koniecznie przyrządź je w swojej kuchni.

Faszerowane papryki

AirFryer świetnie nadaje się do przygotowania faszerowanych papryk. Jakich składników potrzebujesz aby przyrządzić porcję dla 5 osób?

- 5 papryk

- 2 saszetek ryżu (200 g)

- opcjonalnie: ulubione mięso mielone

- cebuli

- 3 ząbków czosnku

- 40 g kukurydzy

- ziół prowansalskich

- łyżeczki soli i pieprzu

- łyżeczki ostrej papryki

- łyżki przyprawy do mięsa mielonego

- 150 g żółtego sera lub mozzarelli

- 300 ml passaty pomidorowej

- łyżki przecieru pomidorowego

- cukinii

Przygotowywanie posiłku zacznij od ugotowania ryżu i trzymaj go na wolnym ogniu przez czas wskazany na opakowaniu. Następnie wrzuć na rozgrzaną patelnię pokrojoną cebulę wraz z czosnkiem, a kiedy się zeszklą i nabiorą rumianego koloru, dodaj mięso. Jeśli pomijasz dodanie go, możesz od razu przejść do wrzucenia na patelnię cukinii, kukurydzy i ryżu. Dodaj passatę pomidorową oraz łyżkę przecieru i całość duś pod przykryciem przez 10/15 minut.

Kiedy zrobisz farsz, rozpocznij mycie i przekrawanie papryk. Postaw je na desce, a górną końcówkę odetnij. Następnie pozbądź się wszystkich nasion. Do tak przygotowanych papryk włóż farsz i rozgrzej urządzenie do 180°C. Gdy AirFryer się nagrzeje, umieść w nim pojedynczo warzywa i piecz od 20 do 25 minut. Po tym czasie ułóż na faszerowanej papryce ser i piecz ponownie przez 5 minut.

Chrupiące ziemniaczki w ziołach

Za co ludzie pokochali AirFryer? Przepisy, które można w nim wykonać, są niezwykle szybkie - tak samo jest w przypadku ziemniaków z aromatyczną chrupiącą skórką. Przygotowanie ich w tym urządzeniu zajmie zaledwie kilka minut, a zatem jest to idealna propozycja na leniwy, niewymagający obiad. Czego potrzebujesz do przyrządzenia tych ziemniaczków?

- ziemniaków w dowolnej ilości

- ziół prowansalskich

- szczypty soli i pieprzu

- łyżki oliwy z oliwek

Jak zapewne wiesz, AirFryer nie został przystosowany do obierania i mycia warzyw, a zatem tę czynność musisz (niestety) wykonać samodzielnie. Gdy to zrobisz, przekrój ziemniaki w ćwiartki i wrzuć je do gorącej osolonej wody. Kiedy będą już w połowie miękkie, przecedź je i polej łyżką oliwy z oliwek. Następnie posyp całość przyprawami, dokładnie wymieszaj i umieść warzywa w urządzeniu. Aby ziemniaki się nie przypaliły, początkowo piecz je w 180°C przez 10 minut. Po tym czasie zwiększ temperaturę do 200°C i czekaj do momentu, aż zauważysz chrupiącą skórkę.

Szaszłyki z warzywami i serem halloumi

Co można smażyć w frytkownicy beztłuszczowej? Także i takie smakołyki! Jak widzisz, przepisy z AirFryera nie muszą ograniczać się do frytek i kurczaka, a od wymyślania ciekawych potraw powstrzymuje nas właściwie tylko nasza wyobraźnia. Aby przyrządzić szaszłyki, musisz przygotować:

- Czerwoną paprykę

- żółtą paprykę

- cukinię

- ser halloumi

- 4 łyżki oliwy z oliwek

- łyżkę papryki wędzonej

- łyżkę miodu

- łyżkę octu jabłkowego

- 3 ząbki czosnku

- pół łyżeczki pieprzu

- pół łyżeczki soli

Przygotowywanie szaszłyków zacznij od zrobienia marynaty. To właśnie ona nada całości wyrazistego słodko-kwaśnego smaku. W tym celu wymieszaj ze sobą oliwę, paprykę wędzoną, miód, ocet jabłkowy, pieprz i sól. Następnie przeciśnij przez praskę czosnek i dorzuć go do miski z marynatą.

Cukinię wraz z paprykami i serem pokrój na średniej wielkości kwadraty, a następnie umieść kawałki w powstałym sosie. Odłóż na godzinę do lodówki. Po tym czasie nabij wszystkie składniki na drewniany patyczek, a gdy uformujesz już szaszłyki, umieść je w frytkownicy nagrzanej na 190°C i piecz przez 15 minut. Po tym czasie zajrzyj do urządzenia i w razie potrzeby grilluj je przez kolejne 5 minut.

Kokosowe krewetki w panierce panko

Brzmi smakowicie? Zaręczamy, że tę potrawę pokocha każdy smakosz krewetek. Przepisy AirFryer są nie tylko wyśmienite, ale i przede wszystkim szybkie w wykonaniu. Nie inaczej jest w tym przypadku! Jakich składników potrzebujesz do wykonania tego dania?

- krewetek

- panierki panko

- wiórek kokosowych

- jajka

- pół łyżeczki soli

- pół łyżeczki pieprzu

- czubatej łyżki skrobi

Na samym początku należy obrać krewetki i pozbyć się z nich niejadalnych części. Kiedy to zrobisz, opłucz je pod zimną wodą, a nadmiar wody usuń ręcznikiem papierowym. Gdy krewetki będą suche, posyp je solą i pieprzem i odstaw na czas przygotowywania panierki. Aby ją zrobić, w jednej misce roztrzep jajko widelcem, a do drugiej wsyp skrobię. W trzecim naczyniu umieść panko wraz z preferowaną ilością wiórków kokosowych.

Panierowanie krewetek zacznij od skrobi, a potem przejdź do namaczania w jajku. Następnie obtocz je w mieszaninie panko i wiórek. Dla większej chrupkości możesz spryskać mięso olejem w sprayu. Urządzenie rozgrzej do 200°C i całość smaż wstępnie przez 10 minut. Po tym czasie zajrzyj do krewetek, przewróć i wymieszaj je w koszu oraz włóż z powrotem do środka na 10 minut. W międzyczasie sprawdzaj, czy smakołyk się nie przypala.

AirFryer — przepisy, które pokochasz!

Mamy nadzieję, że po przeczytaniu naszego artykułu wiesz już, jak wielki potencjał ma w sobie frytkownica beztłuszczowa. Co można robić w kuchni, gdy nie mamy zbyt wiele czasu na przyrządzenie obiadu, a chęć zjedzenia czegoś pysznego jest wielka? Wystarczy skorzystać z tego urządzenia! Wejdź na naszą stronę internetową Neonet i sprawdź pozostałą ofertę frytkownic beztłuszczowych.