Patelnie do naleśników – lekkie i nieprzywierające
Lubisz rozpoczynać dzień od pysznych naleśników? To jeden z lepszych pomysłów na śniadanie dla całej rodziny. Żeby móc je perfekcyjnie usmażyć, konieczna jest idealnie cienka patelnia do naleśników. Bez takiego naczynia przygotowanie tego dania może być bardzo utrudnione.
Smażenie naleśników wymaga zastosowania wysokiej temperatury oraz niewielkiej ilości tłuszczu. Podczas przygotowywania tej mącznej potrawy konieczne jest jej przewrócenie na drugą stronę – uważając, by placek się nie złamał. Niezależnie, czy przygotowujesz crêpes Suzette czy puszyste pancakes – bez wątpienia przyda Ci się do tego patelnia do naleśników. Indukcja, kuchenka gazowa czy ceramiczna – z takiego naczynia możesz korzystać na każdej płycie grzewczej.
Patelnie do naleśników – czym się charakteryzują
Patelnie do naleśników mają swoją specyficzną budowę. Po pierwsze – mają one niskie ścianki i delikatnie wyprofilowane krańce. Dzięki temu patelnia na naleśniki ułatwia szybkie obrócenie dania. Oprócz tego istotna jest ich waga. Mają być lekkie, żeby rozprowadzenie naleśnikowego ciasta przebiegało sprawnie, a jego obracanie było szybkie i pewne. Poza tym patelnie do naleśników koniecznie muszą mieć powłokę nieprzywierającą – aby możliwe było smażenie przy użyciu minimalnej ilości tłuszczu do smażenia.
Czy patelnie do naleśników są na pewno dobrym pomysłem, jeżeli nie przygotowujesz regularnie tego typu słodkich śniadań? Oczywiście, że tak. To akcesorium to must-have Twojej kuchni. Pamiętaj o tym, że naleśniki stanowią składową rozmaitych innych potraw – np. krokietów czy wrapów. Takie naczynie świetnie sprawdzi się także jako patelnia do omletów. Bez problemu przygotujesz na niej również kukurydziane tortille. Pamiętaj przy tym, że patelnia do naleśników jest płaska i nie zajmuje wiele miejsca. W związku z tym warto ją mieć w zanadrzu, nawet jeżeli zamierzasz korzystać z niej wyłącznie okazjonalnie.
Patelnie do naleśników mogą na pierwszy rzut oka wyglądać na bardzo proste naczynia. Jednak warto poświęcić trochę czasu na wybór najbardziej odpowiedniego produktu, aby móc liczyć na perfekcyjnie przygotowane dania.
Jakie patelnie do naleśników są najlepsze?
Wybierając patelnie do naleśników, przyjrzyj się kwestii wymiarów. Produkty z tej kategorii mogą mieć różne średnice – przeważnie od ok. 20 do 30 cm. W sklepach znajdziesz także patelnie mini. Przy ich użyciu wysmażysz mały placuszek, który starczy np. na porcję podwieczorku dla malucha. Zastanów się, która wielkość będzie dla Ciebie najlepsza.
Musisz także określić, na jakiej kuchence zamierzasz korzystać z naczynia. To dlatego, ponieważ różne patelnie są przystosowane do różnych rodzajów kuchenek. Patelnia do naleśników na indukcję musi być wykonana z odpowiednich materiałów ferromagnetycznych. Akcesorium powinno odznaczać się nieprzywierającą powłoką. Miej na uwadze, że nie każdy produkt może być używany na tego typu płycie. Pamiętaj przy tym, że patelnia naleśnikowa przystosowana do kuchenki indukcyjnej będzie także umożliwiała wykorzystanie na płycie gazowej czy ceramicznej.
Jednym z najważniejszych czynników, których nie możesz pominąć podczas wyboru tego typu produktów, jest ilość i rodzaj zastosowanych powłok. Wiesz o tym, że patelnia do naleśników musi być zabezpieczona przed przywieraniem – jednak, który typ ochrony będzie do tego najlepszy?
Na sklepowych półkach możesz znaleźć patelnie do naleśników pokryte np. powłokami teflonowymi, tytanowymi, ceramicznymi czy grafitowymi. Każda z nich ma swoje wady i zalety. Wybór powinien zależeć przede wszystkim od Twoich przyzwyczajeń oraz stylu gotowania.
Teflonowa patelnia na naleśniki oferuje bardzo dobre właściwości antyprzywierające. Musisz jednak uważać, aby podczas korzystania z niej unikać łyżek i szpatułek wykonanych z metalu. Zarysowania mogą bowiem spowodować przywieranie ciasta i trudności z przewracaniem. W przypadku takich naczyń lepiej używaj akcesoriów drewnianych lub silikonowych. Patelnia ceramiczna oraz grafitowa cechuje się większą odpornością, a przy tym bardzo dobrze chroni przed przywieraniem. Ceramika nie wchodzi w reakcje z żywnością, co docenią zwłaszcza fani zdrowych rozwiązań. Z kolei powłoki tytanowe uznawane są za jedne z najmocniejszych. Pamiętaj, że niektóre patelnie do naleśników dzięki zastosowaniu zaawansowanych powłok umożliwiają smażenie całkowicie beztłuszczowo.
Wiedz o tym, że nie tylko rodzaj powłoki jest ważny. Istotne jest także to, ile warstw ochronnych znajduje się na naczyniu. Patelnia zawierająca np. trzy powłoki będzie o wiele bardziej trwała niż tańsza patelnia jednowarstwowa. Sprawdź też, czy upatrzony model ma specjalną rączkę! Powinna ona być jakościowa i wykonana z materiału, który się nie nagrzewa. Dzięki temu przyrządzisz smaczny posiłek sprawnie i bezboleśnie. Dobrze byłoby również, gdyby była ona umiejscowiona na tyle wysoko, by się nie przypalała.
W zdecydowanej większości przypadków patelnie do naleśników wykonane są z aluminium. Ten materiał szybko się nagrzewa, co umożliwi prędkie wysmażenie ciasta. W takiej sytuacji o jej właściwościach decydują zastosowane zewnętrzne powłoki. Możesz jednak spotkać się także z patelniami żeliwnymi. To tworzywo wyróżnia się dużą masywnością i bardzo dobrym rozprowadzaniem ciepła, jednak wymaga nieco bardziej zaawansowanej konserwacji niż w przypadku standardowych naczyń (np. konieczność sezonowania). Powierzchnia patelni żeliwnej jest bardzo odporna na zarysowania oraz wszelkie odkształcenia. Decydując się na ten model, zyskujesz wówczas pewność, że nie ulegnie on prędkiemu zniszczeniu.
Mycie patelni po gotowaniu czasem jest uciążliwe. Zmywarka może okazać się w tym wypadku bardzo pomocna, jednak pamiętaj, że nie każde naczynie powinno być czyszczone w ten sposób. Jeżeli zależy Ci na takiej możliwości, upewnij się, czy dana patelnia naleśnikowa może być myta w zmywarce.
Patelnie do naleśników to doskonała propozycja nie tylko dla osób, które lubią słodkie śniadania, ale także dla wszystkich tych, którzy przygotowują omlety, tortille, wrapy czy inne podobne potrawy. Dzięki temu naczyniu możesz mieć pewność, że uda Ci się przygotować tego typu dania przy minimalnej ilości tłuszczu oraz z łatwością obrócić je na drugą stronę podczas smażenia. W sklepie Neonet na pewno znajdziesz patelnię dla siebie.
Zamów patelnię do naleśników w Neonet!
Szukasz patelni od Ambition? A może Twoim ulubionym producentem jest Tefal albo Lamart? Patelnie dostępne w Neonet pochodzą od tych oraz wielu innych marek, co oznacza, że łatwo możesz zdecydować, którą z nich wybierzesz! Asortyment naszego sklepu obejmuje patelnie do wielu typów kuchenek, zatem bez względu na to, czy szukasz akcesorium wykonanego z żeliwa, a może teflonu, z pewnością odnajdziesz model przystosowany do swoich potrzeb.
Dodaj wybrany model do koszyka, sprawdź nasze aktualne promocje i zamów go z ekspresową dostawą pod drzwi!
