Płyty grzewcze

Płyty grzewcze – jaką płytę do zabudowy wybrać do swojej kuchni?

W Neonecie znajdziesz płyty indukcyjne, gazowe, ceramiczne i mieszane, w szerokościach od ok. 30 do ok. 90 cm. Wybór zależy od tego, jakie zasilanie masz w kuchni (prąd 230 V lub 400 V, gaz ziemny albo butla), jak gotujesz i jakich naczyń używasz. Poniżej podpowiadamy, na co zwrócić uwagę.

Płyta indukcyjna, ceramiczna czy gazowa?

Płyta indukcyjna nagrzewa dno naczynia polem magnetycznym, dzięki czemu szybko się nagrzewa i pozwala precyzyjnie regulować moc. Wymaga naczyń ferromagnetycznych, czyli takich, do których dna przywiera magnes. Płyta ceramiczna ma grzałki elektryczne pod szkłem i działa z każdym naczyniem, ale wolniej reaguje na zmianę mocy i dłużej stygnie. Płyta gazowa daje natychmiastową reakcję płomienia, nie wymaga specjalnych naczyń i dobrze sprawdza się np. przy gotowaniu w woku, ale potrzebuje instalacji gazowej albo butli. Dostępne są też płyty mieszane, które łączą dwa źródła ciepła.

Zasilanie i podłączenie – co sprawdzić przed zakupem?

Płyty indukcyjne i ceramiczne można zwykle podłączyć do instalacji jednofazowej (230 V) lub trójfazowej (400 V). Na jednej fazie moc płyty jest ograniczona (ok. 3,5–3,7 kW), więc nie wszystkie pola pracują jednocześnie na pełnej mocy. Producenci zalecają też odpowiednie przewody, najczęściej co najmniej 3 × 4 mm² dla 230 V i 5 × 2,5 mm² dla 400 V. Podłączenie powinien wykonać wykwalifikowany elektryk. Więcej o tym przeczytasz w naszym poradniku o podłączaniu płyty indukcyjnej.

Płyty gazowe są fabrycznie przystosowane do określonego rodzaju gazu, najczęściej gazu ziemnego, a do butli z propan-butanem potrzebują innych dysz, a często też reduktora. Przed zakupem sprawdź więc, z jakiego gazu korzystasz. Płytę gazową może podłączyć tylko uprawniony instalator. Do zapalarki i elektroniki płyta gazowa potrzebuje też zasilania 230 V. Wąż, reduktor i przyłącza dobierzesz w kategorii techniczne akcesoria do płyt grzewczych.

Szerokość, liczba pól i wymiary zabudowy

Najpopularniejsza jest płyta z czterema polami o szerokości ok. 60 cm. Płyta dwupolowa, o szerokości ok. 30 cm, sprawdzi się w małej kuchni, a pięć pól i szerokość 80–90 cm przydadzą się przy gotowaniu dla większej rodziny. Przed zakupem zmierz wycięcie w blacie i sprawdź głębokość płyty (w ofercie od ok. 49 do 60 cm) oraz wysokość obudowy. Od niej zależy, czy pod płytą zmieści się szuflada.

Funkcje, które ułatwiają gotowanie

W płytach indukcyjnych przydaje się łączenie pól (np. Bridge lub Flex), dzięki któremu większe naczynia, takie jak patelnia grillowa czy brytfanna, ogrzewają się równomiernie, oraz funkcja PowerBoost do szybkiego zagotowania wody. Pomocne są też rozpoznawanie garnka, timer, blokada przed dziećmi i wskaźnik ciepła resztkowego. Niektóre modele komunikują się z okapem i uruchamiają go automatycznie, a inne można sterować z aplikacji. W płytach gazowych zwróć uwagę na zapalarkę, żeliwne ruszty, palnik wok i zabezpieczenie przeciwwypływowe, które odcina gaz, gdy płomień zgaśnie.

Płyta, piekarnik i okap – jak dobrać zestaw?

Planując kuchnię, dobierz płytę razem z piekarnikiem i okapem. Sprawdź, czy wymiary i sposób zabudowy do siebie pasują. W kategorii polecane zestawy AGD znajdziesz gotowe zestawy urządzeń. Do codziennej pielęgnacji przydadzą się środki do czyszczenia płyt grzewczych.

Sprawdź płyty grzewcze w sklepie Neonet i dobierz model do swojej kuchni i instalacji.